外网巧克力甘纳许配方(不用开火)
低脂零食:3分钟烤箱虾片(无油)
超简单抹茶酱!
陈皮红豆沙
免揉❗️免蒸汽❗️层次分明咸香海盐卷|盐面包
配方很好,第一次做表面不够光滑 虽然耗时比较久 但不费力,味道也好
2024-07-18
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2024年05月28日
糖醋排骨~
2024-05-28
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方块油糕
感谢分享配方!没有猪油用的黄油,味道也很好,没有花生改成了巴西坚果,香
2024-05-04
10分钟芝士苏打面包(可消耗乳清,消耗酸奶,消耗弃种,消耗牛奶)
这个配方真的很棒,可融错性强。用做奶皮卷析出的乳清做的,加的一半玉米粉,面粉不够随手用一袋燕麦补足,相应加了马苏里拉 平时觉得太硬的肉干,一些枸杞。出乎意料得好吃,就像吃口感丰富松软的玉米馍馍,本来想做完第二天吃,没忍住运动完就吃了一半
2023-03-29
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一次成功的开花米糕
很容易就开花了!
2023-02-13
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烤年糕or旺旺煎饼(简单到不知道说什么好)
试做了一盘 味道跟旺旺煎饼相去甚远,脆还是脆的
2022-12-23
米发糕(龙游发糕)
没吃过正宗的是啥样,按照方子减半,白糖a换红糖做出来就是入口之前蓬松 接着咀嚼的时候有点粘牙的状态,也不知道对不对
2022-12-22
零失误的6寸古早蛋糕
配方很好,减糖至30g,代糖三分之一,其余不变,四十分钟,烤完没回缩
2022-09-04
小高姐版香蕉蛋糕笔记
原配方三分之一的量 8个杯子蛋糕 糖量在30g左右 可以再低一点点 黄油有限,只用了15g,剩下的用的稻米油,总共30g。 坚果是纸皮核桃 香 好吃!
2022-06-03
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
花椒巧克力坚果法棍🥖 巧克力的甜 坚果的香 配花椒的麻真的很不错,完全停不下来! 可惜二发的时间不够,而且面团水份大,空洞不够大 但是烤制的时候膨发得很不错
2022-05-02
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自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
用了一盒如实酸奶做,把原本的蜂蜜放完也相应添加了面粉和糖。因为是小个的,按照原本的温度上色后就关火焖了8分钟。 最后做出来刷上蜂蜜水,冰箱隔夜拿出来吃正好
2021-11-29
甜甜的回忆一一80年代老蛋糕
不放油的确会比较干,直接用模具中上层在还剩6分钟时就完全上色了,赶快拿到中下层再盖上烘焙纸,40g的糖,甜度合适
2021-05-22
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