pegsus的厨房

菠萝包 

红豆菠萝包，好次

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🥯黑芝麻奶酥贝果｜双重黑芝麻！配方和教程！ 

特别有饱腹感，做了原味和黑芝麻，黑芝麻的特别管饱

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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

果真一次成功，开熏

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红烧肉（高压锅版） 

顺利做出来啦，油肉肥而不腻，但没有酱汁，不知道为什么呢

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【玉米排骨汤】★高压锅版/老少皆宜/下饭菜/粤菜/拿手菜 

高压锅五十分钟，炖的排骨都脱骨了，非常适合 新手。喝起来是玉米，甜甜的回味，清清爽爽，就是没写，具体盐推荐量，加的少了一点

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复制爸爸糖新品——波兰种红糖麻薯吐司 

今天天气太热，发酵过度了，夏天还是要注意室温，配方不错

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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes 

疫情期间邻居给了我一包抹茶粉，于是搜了这个方子，饼皮感觉和外面买的一样，冰箱拿出来甜度正好，回到正常温度之后会有一点甜。

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网红日式冰乳酪蛋糕『奶酪蛋糕』芝士控 

奶油奶酪用牛奶过滤的，口味也很棒，乳酪太有诱惑，放进冷藏需要很大的克制力

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【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好 

方子很好，第一次就成功，低粉z字型搅拌，鸡蛋最好是冷藏的，烤得时候15分钟看一下颜色调温度。热的时候卷个样子，冷了不会裂开，最后切的时候冷冻30分钟，切起来方便点，卷起来之后也千万不要打开

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芝士肉松花环面包 

造型超级好看，温度一定不能高，第一批高了10度烤糊了，烤箱温度控制不好的话，最后可以加一层锡纸

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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法） 

确实是湿润的的一款吐司

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火爆韩国街头の奶油蒜香包~蒜香四溢邻家小孩馋哭了的面包 

平时不爱吃蒜也吃到停不下来，咸甜交加，就是十足的热量炸弹，看到黄油的量惊呆了，测试下来蒜香酱4个稍微一丢丢多，还顺手刷了第五个面包

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