原方非常好,做成了直径7cm左右的大曲奇饼干。为了用完最后一点61 克的椰子油,原克数上面粉和糖粉按比例增加1.3倍,加入一个全蛋和几克泡打粉,烤制时间风炉160度16分钟。
2022-12-31
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用了55g左右的3个蛋,糕体有点少,4个蛋应该完美。经过研究还是选用了戚风蛋糕方法,没有用海绵蛋糕法,烤出来总体融合度很好!如果用海绵蛋糕制作法,糕体会稀松。面包体内卷了椰蓉馅增加口感层次!这个方子非常好,小伙伴们放心使用,一次成功!
2022-10-23
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Day 20 主食:自烤华夫饼 辅食:胡萝卜秋葵蒸蛋 水果:凤梨、红提 饮品:安佳有机纯牛奶 零食:混合坚果 #早餐•2018年7月14日#
2018-07-14
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Day 19 主食:猪肉、牛肉肉松小贝 配菜:玉子烧、紫甘蓝、西生菜 水果:香蕉、草莓、樱桃 汤粥:有机红绿豆莲子粥 #早餐•2018年7月13日#
2018-07-13
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Day 18 主食:自蒸辣椒、香豆粉花卷 配菜:自囟五香牛肉、时蔬 水果:黄挑、红心火龙果 汤粥:皮蛋瘦肉粥 #早餐•2018年7月12日#
2018-07-12
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Day 15 主食:自烤蔓越莓手工饼干、白米粽 配菜:西芹、樱桃番茄 水果:新疆无核青葡萄、红富士苹果 汤粥:银耳莲子红枣汤 #早餐•2018年7月9日#
2018-07-09
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