完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘(巧克力味)
第三次打发的时候才明显纹路出现。糖减半我觉得刚好。就是吃来没有绵密的口感。
05-31
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8寸披萨饼皮做法(🉑️厚🉑️薄,🉑️脆🉑️软)4张
做了9个4寸的,胚子比较厚,松软好吃😋。谢谢分享
03-16
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草莓慕斯蛋糕🍓
4寸的模具做了两个镜面的,剩下的做了没有镜面的。我本身不喜欢太甜,这个糖量出品整体还是偏酸了🤣 下次做还是可以再加糖量。口感我感觉像果冻,是不是可以加奶油的比例?
02-24
广式纯红枣核桃月饼(自制纯枣泥馅,馅不添加糖)
我是没有玉米油了看到up主用花生油就尝试了一下!很棒!就是我炒得还是太软了点。
2023-09-25
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完美比例广式月饼皮 (不塌腰)
谢谢分享,忘记拍成品的照片了。方子很好用。
2023-09-21
鲜肉饼(外酥里软)
失手放了190ml的水,含水量太高比较难整。确实很酥软。谢谢分享👍👍👍
2023-04-26
一口爆汁肠仔包 超松软超好吃
有用这个方子做了奶黄小餐包。真的超好用哇,简单方便绝不会失手。
2023-03-21
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不想给它上色太黄 😄 这个方子用好,汤中好方便啊。
2023-03-18
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炸串配方(完美复刻路边摊)
绝了!感谢分享!跟烧烤摊一个味道
巧克力蛋糕
感觉我做的没有成功,有点像发糕🤣
2022-10-29
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法式乳酪月饼
皮没有放蛋黄 很酥脆
2022-09-19
自制5个口味月饼馅料
炒到不粘铲子
2022-09-04