嗯是个吃货的厨房

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2018-06-21 加入
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嗯是个吃货的菜谱 查看全部 6 菜谱

嗯是个吃货的作品 查看全部 25 作品

  • 自制蓬松酥脆大油条

    自制蓬松酥脆大油条 

    全是成功了吧,就是为什么不是像外面卖的是脆脆的呢,比较软的那种?不知道哪里出错了吗

    2020-02-24

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  • 温州桥墩月饼

    温州桥墩月饼 

    很好的方子,做了豆沙麻薯蛋黄肉松馅的,刚做出来脆脆的好像烧饼,好吃,可惜放到第二天就软趴趴了,又拿去烤了一次,做了两倍的量,4个300g的月饼

    2019-09-13

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  • 纯手工零添加超好吃的自制五仁馅

    纯手工零添加超好吃的自制五仁馅 

    做了一半的量,十二个馅多了一点,做好放了4天不会回油,好硬啊😱不知道哪里出错了-_-||味道甜度都不错,就是硬

    2019-08-25

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  • 广式月饼(50克)

    广式月饼(50克) 

    #鮑魚豆苗# 很好的方子,第一次做月饼很成功啊,做完3分之2都开裂了,可是第二天就愈合了,很好吃,很快就回油了,我用180℃烤的,200℃很快就焦了,你们可以根据自己烤箱脾气多观察哈😊

    2019-07-27

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  • 中秋|广式月饼绿豆蓉馅🤗手把手教你炒馅

    中秋|广式月饼绿豆蓉馅🤗手把手教你炒馅 

    那个粉是干嘛了,我才发现没放,哈哈,蔓越莓绿豆馅,绿豆蛋黄馅,绿豆黑芝麻馅,发现我是天才,哈哈

    2019-07-27

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  • 黑芝麻馅月饼

    黑芝麻馅月饼 

    绿豆芝麻馅,老公说好吃(「・ω・)「嘿

    2019-07-27

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  • 2019年07月27日

    2019年07月27日 

    看评论说很咸就把盐跟粉比例調成8:10,淹了两天不到挖出来看,看着还不错,洗了好久啊,然后放烤箱烤了有点过头了(因为没有出油的原因吧)就没办法做月饼了,想着就留来吃好了,试着吃了点,好咸啊😱跟吃盐巴一样,最后还是丢了,浪费了几个鸡蛋跟面粉,...

    2019-07-27

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  • 凉拌秋葵

    凉拌秋葵 

    感觉汤汁少了点,味道还不错

    2019-07-20

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  • 沫沫的厚底超级至尊披萨(9寸)

    沫沫的厚底超级至尊披萨(9寸) 

    #可可燕麦粥# 超级好的方子啊,原来披萨皮这么简单,以后不用再上网买啦😄上火200℃太热了芝士焦了,你们可以用180℃或者190℃试试看,味道100分啊

    2019-07-18

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  • 鲜肉大葱肉包(教你水打馅)

    鲜肉大葱肉包(教你水打馅) 

    我用500g的面粉,然后肉有600克,还加了些白地瓜什么的,老抽觉得太多了我就用了30克,另30克用了生抽,所有调料都乘2了,然后盐放了6克,太咸了,下次试试不放盐应该刚好,味道不错,好多汤,就是我皮包太薄了,都破了,流的差不多了-_-||...

    2019-07-10

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  • 红糖馒头

    红糖馒头 

    做出来不怎么甜,还是要加点白糖,然后不要放盐(>﹏<)

    2019-07-10

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  • 酸奶蒸蛋糕(超软润)

    酸奶蒸蛋糕(超软润) 

    之前用原味酸奶做的味道好奇怪,这次用这个芝士酸奶做的超好吃,就是没发起来,蒸的时候发的很好,我也是过了一个小时才拿出来,还是塌了,我做的八寸的,材料翻倍,蒸了一个小时,味道很好,有芝士味

    2019-07-09

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