麦田初语老师的方子都很好，一次成功。不能吃甜，减了三分之一的糖。用的长帝32l烤箱，烘烤时间延长了3分钟。椰香盈室，味美可口。
2024-12-04
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谢谢老师的方子和讲解🌹🌹🌹一次成功，很好吃，长帝32wbl烤箱中层，上下火215°23分钟，最后6分钟盖锡纸，烤箱没有蒸汽功能，在下层用烤网放了一个小不锈钢圆盘，里面盛了浅浅的一层水
2024-08-18
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跟着老师的方子做的，长帝32wbl烤箱，三能低糖吐司盒，用烤网放在烤箱倒数第二层，上165下170°25分钟，拿出来发现侧面和底部颜色浅，又进烤箱烤了2分钟。很好吃很柔软。谢谢麦田老师🌹🌹🌹，每个方子都讲的很细，可操作性很强
2024-08-15
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谢谢老师的配方👍🏻做了老师配方0.65份的量，虽然面团没整形，但烤的面包十分柔软，可以撕成片吃。因不能多吃糖，只放了10克白砂糖，加了一点蜂蜜，其他都是跟着方子走的。出炉后趁热表面抹了一点椰子油。长帝32wbl，中下层180°25分钟（不含...
2024-08-09
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老师的方子特别好，讲的细致。第一次做，只是吐司面团发的过了，而蛋糕部分的蛋清又没有打发到位。放在长帝32wbl烤箱的底层，上下火170°烤了53分钟。味道很好。(下次再烤的调整建议：按老师方子里的50分钟来烤，最后十分钟盖上锡纸)
2024-07-29
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第一次做，非常感谢老师的油酥皮配方，做的很成功，外皮酥松可口（油水皮用蜂蜜替代了白糖)，不油腻，很好吃👍🏻。馅是自己做的牛肉松，用少许玉米油炒酥脆，加煮烂的红豆红枣，放入少许老干妈豆豉油辣椒。
2024-01-29
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感谢博主的好方子🌹🌹🌹🌹🌹🌹 酸奶蛋糕二刷。酸奶292克（君乐宝纯享，比较浓稠的零添加原味酸奶，但不是凝块的老酸奶）+4个大蛋黄+51.5克低筋面粉+18.5克玉米淀粉，用后蛋法拌成稀糊糊（流动性比较大，所以不用盖保鲜膜防干）。4个蛋清+2...
2023-09-02
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酸奶240克（比较浓稠的零添加原味酸奶，但不是凝块的老酸奶）+3个大蛋黄+40克低筋面粉+13克玉米淀粉，用后蛋法拌成稀糊糊（流动性比较大，所以不用盖保鲜膜防干）。3个蛋清+20克零卡糖一起打发到干性发泡。两者拌匀，倒入Ikea的不锈钢烤盘...
2023-08-29
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mylittlejia
