新疆果仁列巴
等量减半,割包很失败,二发烤箱发酵4个小时才发到1.5倍,多加了30克奶粉15克啤酒,70克赤藓糖醇没什么甜味,淡奶油用黄油和牛奶代替了,果仁喜欢放生的,个人感觉放熟果仁有点腻容易上火
2023-06-05
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蜂蜜脆底小面包
封控期间,没有黄油和奶粉,替换成玉米油,炼乳,特意卷了豆沙,是想要的美味
2022-12-01
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歹歹的新疆拌米粉
鸡胸肉版,对我来说,辣椒碎很关键,番茄酱不要甜也是考点呢,哈哈哈
2022-09-19
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五仁月饼~不用转化糖浆的版本
封控期间,材料很限,这个方子简直救了我,全麦粉,蜂蜜,其他不变,没刷蛋液,成品很满意,好吃的,皮是偏酥的,我觉得比软皮的清爽。
2022-09-08
完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
这个方子的司康冷热都好吃不腻,黑全麦粉,赤藓糖醇其他不变
2022-03-14
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复刻英国女王私人御厨的经典司康:加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
好方子
2022-02-17
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一次成功❗️外酥内软奶香蜂蜜大麻花❗️出锅就光盘~
没错,最后开炸的那一刻,我清醒了,冷静的切割滚圆摆盘发酵送进…了…烤箱,结果,duang!松软拉丝,味道经典的老式面包,比我之前试的几个老面包的方子还成功,巨大的惊喜😂😂
2022-02-05
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自制茅屋奶酪+快手吃法推荐(cottage cheese)丨健康·零食
德亚脱脂1L,60克柠檬汁,成品出来95克
2022-02-02
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简单容易的正宗俄罗斯面包巴栋面包(正宗俄国大列巴)
方子很赞,做了全麦版,加了点谷脘粉提高筋度,主食类面包用处广泛,可盐可甜,切片后放密封袋冷冻,吃时解冻复烤即可
2022-01-06
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
全麦粉,小苏打版本
2021-10-31
个个开口的开口笑
方子很好,赞
2018-09-17
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2018年09月16日
好几种馅,方子很好,酥皮很赞
2018-09-16