炼奶面包（一发入魂，最好吃没有之一）
虽然配方看着简陋，但这是我加加减减很多次调配出来的自认最完美的材料比例，一次发酵也很方便。用的7年前买的目前已经很老旧的面包机，其实很难揉出手套膜，但是这款面包即使没有手套膜也会出现拉丝效果，无论是做吐司还是白面包都非常适合。 但是个人不建...
2019-04-02
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隔了那么长时间二刷，依然美味！
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一口酥豆沙卷
二刷，这次看起来好了点。 上次做口感非常干，这次皮擀薄了，温度提高到185°，缩短了2分钟烤焗时间，烤出来皮更脆了。 上次直接用的展艺红豆沙，一是量放太少了，二是烤太久干了，这回用红豆沙的时候，加了点水和一下(250克豆沙加10克开水)再用...
2019-03-26
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皮太厚了，不好卷也不好太吃，准备做第二次，皮薄馅大的。 PS:问一下作者，吃起来口感非常干是什么原因？
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好吃的海绵蛋糕
戚风要烤45分钟，同样大小的海绵居然35分就OK了，真方便。 烤的时候就这高度，出炉倒扣，一点没缩，以前做海绵老失败，总算成功一次了。 配方稍微改了一下，大鸡蛋5个，牛奶70，玉米油45，低粉105，糖90。 是不是要放柠檬汁？我给忘了，没...
2019-03-08
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土豆炖鸡块
胡乱做的，调味料瞎倒，吃起来没什么香味……
2019-03-07
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电饭锅版棉花糖牛轧糖
1/3的分量，做出了17颗糖，好吃，可是成本忒高……
2019-02-24
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炼奶吐司
盖锡纸晚了，不过口味很棒⊙﹏⊙ 炼奶赛高😄
2018-07-10
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孜然土豆
加了一点肉进去。 爸爸不喜欢孜然，换成黑椒粉了，很好吃。
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地狱排骨煲
特别喜欢这种视频教学，轻轻松松就成功♥ 不喜欢排骨，换成鸡肉了，少了炖30分钟的时间快手很多，看起来红当当的很可怕但是意外并不算很辣，我还特地加了2个小米辣。
香到骨头里的蒜香排骨
还没吃，颜值很高，看着有食欲⊙﹏⊙
2018-07-06
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蒜蓉孜然烤香菇
吃的时候比价麻烦，味道还可以。
无黄油曲奇
冬日晨曦暖暖
