北京特色美食大懒龙，300克面粉，170克水，，3.5克酵母，适量小苏打和白砂糖，山姆买的牛肉馅两个，加盐，生抽，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，用花椒和大料大葱泡的水搅拌，最后面团发好后，馅里放一个蛋清和香油。上屉水开后二十分钟，关火后放五分钟...
2022-11-11
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烹饪大白
（上海,松江）
画面一，六寸可可戚风蛋糕，加十克可可粉。140度预热45分钟。 画面二，六寸酸奶蛋糕，三个鸡蛋，蛋黄中加，酸奶75克，玉米油25克，低筋面粉50克，蛋白中加，白砂糖40克，玉米淀粉5克，柠檬汁几滴，温度同第一个。
2022-05-20
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烹饪大白
（上海,松江）
全麦淡奶油司康，配料表，低筋面粉210克，全麦粉100克，淡奶油300克，黄油20克，红糖30克白砂糖20克，泡打粉9克，盐3克，蔓越莓干，松仁若干。190度20分在烤盘翻个3分钟。样子不好看，但是好吃松软。
2022-04-28
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烹饪大白
（上海,松江）
疫情封闭西葫芦太多，做一个北京糊塌子。 一个西葫芦擦丝撒盐腌十分钟，两个鸡蛋放进去搅拌，不用放盐了，五香粉，白胡椒粉适量。再放入适量面粉搅拌成糊状，平底锅刷油摊熟。
2022-04-25
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烹饪大白
（上海,松江）
