零失败的鲍鱼捞饭
提前泡在黄酒里鲍鱼还是有点腥气咋破
2022-08-09
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番茄土豆炖牛腩
非常棒
巧克力可可慕斯（六寸）
七夕做的
皮蛋，豆腐汤
味道不错，鲜美。可惜用的锅子小了，做起来捉襟见肘，蛋花拉的不漂亮#晚餐•2022年7月15日#
2022-07-15
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烤鸭
隔离在上海，某天早上六点抢到半只鸭，家里配菜盘点下来只能做烤鸭。不过没舍得放面包和苹果一起烤。因为是半只，所以自己调整了烤的时间，最后十分钟，盯着看上色。最后效果很好，一扫而光
2022-04-24
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自制蓬松酥脆大油条
疫情期间太想吃油条了，做的不算非常成功，主要是油不敢倒太多，怕没地方买油，所以油条没有拉长一点下锅，导致蓬松度方面跟外面卖的还有一点差距，不过家人都说已经很好吃了。
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荷叶饼
#午餐•2022年4月10日#
2022-04-10
非常简单的老式蜂蜜蛋糕
方子特别好 我把玉米油放热水里温着。然后面糊里挖一块跟玉米油混合均匀再加入面糊 几乎不消泡
2021-12-01
焦香酥软的柠檬玛德琳蛋糕
我烤了12分钟底部是很完美的，但是表面不太熟，所以我又反过来盖锡纸烤了5分钟。后来改成上火195度，下火185度感觉表面不如之前的脆
2021-02-13
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
淡奶油和酸奶的顺序放反了，仍然做出了Duang Duang的半熟芝士蛋糕，而且方子减半用的三个小鸡蛋做的六寸，很满模，省的用戚风片更方便做。
2020-04-03
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椰蓉小面包
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2020-03-29
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属于春夏的榴莲芝士慕斯(Kiri品牌公开课)
榴莲泥是之前打好放冷冻的，提前拿出来了但是不够常温，导致后来慕斯糊里吉利丁提前凝固了。下次再做一个成功点的
2019-04-10
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西瓜奶妈
