白吉馍(烧饼)
方子很好,做了烤饼加里脊
2022-05-22
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超好吃的香甜餐包
餐包方子很好,做了几个菠萝包几个肉松包 175度25分钟转160度5分钟
2022-04-16
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松软黑可可核桃馒头
揉到怀疑人生都没有揉光滑,生气了,直接二次醒发蒸,好在味道不错,不知道哪出了问题这么难光滑…我可是蒸馒头小能手,从此告别小能手称号😔
2022-03-28
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2022年02月06日
记录一下快手早餐披萨,400g高粉加4g酵母,280g水,一点糖和盐,30g植物油,翻拌均匀后隔夜发酵,早上拿出来分割,260度下层烤15-25分钟
2022-02-06
花生黑芝麻汤圆
多方了点儿黄油和猪油,流沙啦~房子很好
2022-01-24
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超拉丝奶香面包卷柔软小餐包
用这个方子做了十个餐包,又软又拉丝~太好吃了
2021-12-03
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放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
方子太好了,发酵时把面放在烤箱里,下面放盆水,一定得是刚烧开的水,40分钟快速发酵完成
2021-11-13
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