i_am_Fairy的厨房

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2018-06-23 加入
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  • 鸡蛋小饼干

    鸡蛋小饼干 

    求大神们帮我看一下 🙏🙏为啥我的做出来口感很硬很硬 咬不动 是消泡了吗

    2020-05-09

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  • 桃酥

    桃酥 

    昨晚做的桃酥 今天太急着打包送给朋友,都没来得急好好拍照 一不小心袋子掉地上 上面一袋子的桃酥都摔碎了 但也不影响送给朋友!因为太太好吃了 就因为太酥 所以才很容易碎掉!自己边走又边偷偷吃了好几块!感叹真的就是从小到大最爱的老式正宗桃酥的味...

    2020-04-28

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  • 全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

    全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包 

    真的太好吃啦 手揉出膜真的越来越得心应手了!还没来得及拍照就被某人咬了一大口😭一口气吃上两个都没问题的!还好我70斤不到 可以肆无忌惮的吃我爱吃的哈哈哈 (这句话好像会被diss🙈🙈🙈#午餐•2020年4月27日# )

    2020-04-27

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  • 椰蓉酥(简单快手)

    椰蓉酥(简单快手) 

    第二次做了 只要是有椰蓉的食物我都爱吃😋烤的时候真的要被香晕过去了哈哈哈 太太香了😝一定要用好点的椰蓉 烤出来的口感真的要好很多 前面三张是刚出炉的 加了伯爵红茶的和刚买的超细椰蓉 好吃不腻!后两张 前天做的 烤了很久都不怎么上色 而且凉...

    2020-04-19

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  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    五个多月前做的了 没有厨师机 只能自己手工揉出手套膜!每次做这个方子都很成功 拉丝效果特别好 还特别好吃!!拍了视频也不知道去哪了😭😭😭

    2020-04-08

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  • 柔软拉丝的100%全麦麦片吐司(一次发酵)

    柔软拉丝的100%全麦麦片吐司(一次发酵) 

    发到八分满进的烤箱 然后出来就是这样!表面一按就开裂有点空!是我发酵过了吗?用的农家的全麦粉➕15克面筋粉!快哭了哎

    2019-11-15

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  • 2019年10月12日

    2019年10月12日 

    本来是想消灭玉米面粉的 没想到意外的好吃哦 酥脆得很!!而且是我做过最最快手的饼干了 用了60克玉米面 50克全麦面粉 10克杏仁粉 25克玉米油 谢谢楼主的好方子 😊

    2019-10-12

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  • 超好吃的豆乳爆浆蛋糕

    超好吃的豆乳爆浆蛋糕 

    2号那天给朋友做的生日蛋糕🎂来不及了随便装饰了下 后来才发现自己记错了时间 并不是2号生日😪 算是我做的第一个生日蛋糕吧 出乎意料的好吃 自己吃掉了一大半谢谢楼主的方子 😝😝蛋糕胚用的甜悦的戚风蛋糕方子#豆乳爆浆蛋糕#

    2019-10-04

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  • "粉·墨"登场的快手汉堡胚

    "粉·墨"登场的快手汉堡胚 

    不会拍照呀 全麦汉堡也可以这么柔软😋#早餐•2019年9月28日#

    2019-09-28

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  • 豆沙面包(中种法)

    豆沙面包(中种法) 

    中种面团在冰箱里20小时 拿出来没回温就进行下一步了 所以很干 太急了 也没出薄膜 但是吃着还挺软!豆沙自己炒的也没用破壁机搅碎 总体来说还是成功的 下次有时间再好好做一次🤪#豆沙面包😋#

    2019-09-27

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  • 星空吐司

    星空吐司 

    几个月前做的🌃吐司💥都说好好吃 实物美到爆💥💥💥💥#星空吐司#

    2019-09-15

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  • 广式月饼(隔夜回油)

    广式月饼(隔夜回油) 

    #广式月饼#才知道广式月饼要等回油了才能吃😂不然早几天就做了。。还好看到楼主的隔夜回油 还不算太晚 等待明天回油。。。手残党15克皮真的好难包啊 不过看到出炉的样子还算可以 我就开心啦哈哈哈哈

    2019-09-14

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  • 2019年09月14日

    2019年09月14日 

    15克皮对于我这种手残的来说真的很难包😂等待回油。。。。。。才知道广式月饼要等回油才能吃 现在才来做哈哈

    2019-09-14

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  • 全麦特浓摩卡朗姆提子快手面包【健康主食】

    全麦特浓摩卡朗姆提子快手面包【健康主食】 

    做过不下10次了吧 每次都是吃完了才想起来拍照🤤虽然拍得丑 但是味道好到爆炸💥啊!最喜欢的一款快手面包了!谢谢Su n sun 仙女🧚‍♀️ 还有那款咸蛋黄意式脆饼好吃到我一天都可以消灭完🤪爱到疯狂了 哈哈哈! #全麦特浓摩卡朗姆提子快手...

    2019-09-07

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  • 粉色少女心 免揉麻薯欧包

    粉色少女心 免揉麻薯欧包 

    上个月做的了 突然好想吃😍 以前每天买胖达人家的芝心玫瑰吃 没想到后来自己也能做出跟芝心玫瑰一样口感的软欧 里面各种馅料 想吃什么加什么 开心极了哈哈哈 朋友都说简直不敢相信这是我做的 关键是又好吃!(因为在她们眼里我一直什么都不会😅) 这...

    2019-07-04

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  • 肉丝型肉松 & 油酥型肉松的家庭制作

    肉丝型肉松 & 油酥型肉松的家庭制作 

    虽然在手撕鸡肉条的时候好几次睡着😂但是最后做出来的成品自己很满意 昨晚按别人的方子做过一次 一点绒绒都没起!那个失望啊!觉都没睡好!今天无意间看到黄博士的课程 不甘心的我下午又做了一次 居然成!功!了!!就是味有点淡了 能不能重新回锅里加高...

    2019-06-29

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  • 烤茄子(烤箱版)

    烤茄子(烤箱版) 

    #茄子 烤茄子 烤箱烤茄子#宵夜整了个大茄子 皮炎不能吃辣的我 也吃得渣渣都不剩🤪

    2019-06-28

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  • 超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)

    超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法) 

    哇!简单易做又美味低脂的卡仕达酱✌︎正愁做的戚风太单调 刚好可以用来抹蛋糕 所以随意抹了下 不吃蛋糕的朋友一口气吃完一块 还说比奶油好吃太多 一点不腻!!谢谢楼主👍🙏#香草卡仕达酱#

    2019-06-28

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  • 免揉迷你吐司(藤田千秋)

    免揉迷你吐司(藤田千秋) 

    150克全麦面粉➕150克高筋粉 10克椰子油 糖加了20克代糖 200度15分钟 再180度10分钟 一直不敢做吐司啊 怕做出来是馒头口感 这个方子让我一次做到这个程度我自己已经很满意啦 很松软 我是晚上做好了还剩一点余温的时候装袋...

    2019-06-27

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  • 驴打滚(微波炉版)

    驴打滚(微波炉版) 

    从小就爱吃驴打滚 配上自己做的红豆馅儿绝了 哈哈哈 好好吃 谢谢楼主的配方

    2019-06-21

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  • 紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)

    紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面) 

    用这个方子做了螺旋酥 昨晚地震中做的 手忙脚乱 装了盒还看得过去 下次做应该会更好!!还需多多多努力 😭

    2019-06-18

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  • 紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)

    紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面) 

    昨晚大半夜想起来就做了 妈呀!太好吃了 一口气干掉两个!怕失败没想到一次成功!酥得掉渣哈哈 !这个方子特别适合新手 谢谢楼主天使👼🏻!!下次试试用植物油做看看还是不是一样酥🤪#老婆饼#用的肉松馅 豆沙馅 莲蓉馅 蜜豆馅

    2019-06-15

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  • 100%全麦吐司免揉(无糖无油)

    100%全麦吐司免揉(无糖无油) 

    #微波炉吐司面包#这个方子超适合新手!最后自己忍不住包了麦芽糖醇液做的白莲蓉和豆沙 我这算是无蔗糖无油哈哈 好吃到一口气吃完!!

    2019-05-24

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  • 超级好吃的花生酥饼(橄榄油版)

    超级好吃的花生酥饼(橄榄油版) 

    用了30克橄榄油➕10克总统黄油 味道超级好!虽然卖相差了点 自己吃无所谓啦#微波炉烤花生酥饼#

    2019-05-19

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  • 抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香

    抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 

    #下午茶##微波炉抹茶小曲奇#从未接触过烘焙的我 第一次做🍪居然成功了 高兴得我到处炫耀😂只能说这配方太棒了👏连我这个烘焙小白都能一次做好 家里没有烤箱 自己捣鼓着用微波炉烤!没想到口感也这么酥脆!!!就是裱花袋挤得我直流汗😓

    2019-05-17

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