红豆饼(烤箱/平底锅)
酥掉渣,红豆馅不够甜,有点干,但是最后一步破酥,油皮减了点油,不知道是不是这个原因#宵夜•2024年11月9日#
11-09
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不焯水不放油的家常红烧肉
简直不要太好吃,为了煎到位,两个锅同时煎的,煎好把另一个锅的肉放到炒锅里,煎出的油没倒进来,冰糖放的多了一点点,但是宝贝很喜欢甜口,肉下次买瘦一点的会更好,剩下来的还闷了面,比外边连锁店还要好吃,简直了,会二刷✌️#午餐•2024年7月28...
07-28
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超好吃的红糖冰粉
满足
07-13
自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)
好吃
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炸糕
感觉有点没发起来,但是仍然很好吃,自己做的红豆陷,很足,馋了二刷
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懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)
脱了250g绿豆,其实还好,有点费水,只要充分泡,还是比较容易的,糖放的比较水,不甜,黄油味掩盖了绿豆味,下次少放些,很细腻
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豆腐脑(内酯豆腐版)
好吃😋其实蒸豆腐的水也许不倒掉更有豆腐味儿!#早餐•2024年7月13日#
软皮红豆饼/绿豆饼
做了红豆绿豆两种,可能吸水性不同,多加了10克奶,不然面揉出来是干的,一扯就断,应该先把陷分好,这样面不会发,皮再薄点好吃,不然有吃豆包的感觉,冷藏一晚更松软,明天再做一次
06-29
已经放到冰箱冷冻了,明天早上看看好不好吃,有点甜,如果成功下次需要减点糖
05-19
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巧克力酱
做了1盒牛奶的量,舀了一大勺做冰激凌🍦,明天尝尝好吃不好吃,然后做脆皮的看可不可以
古早味蛋糕(水浴法)
150度70分钟有点嫩,又加了20分钟,可能是蛋白太多了,糖减太多了,没有味,加了奥利奥挺好吃的,放可可粉的一边比较失败
04-28
素食:有机燕麦芝麻大饼干
很好吃,边缘不能太薄,不然会糊,海氏c40,170度17分钟就差不多,下次减少点油试试#早餐•2024年3月21日#
03-21