从厨友处学到一招，苦瓜去白瓤切片后，撒盐腌制半小时，然后用手把苦瓜的水挤出，接下来再热水抄后过凉水，最后用楼主的万能凉拌汁拌起来，苦瓜清脆，只有微微的苦味，超好吃，怕苦的亲再也不用担心苦瓜的苦味了😃😃😃😃😃
2020-10-11
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完全按照厨友的方子做的，简单好操作，100个赞👍🏻保温了有10个小时，因为睡觉时间长。焦糖味的，非常好喝！希望厨友继续多发好方子！加油！
2019-10-28
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用的是圆白菜，还加了西红柿，炒饼炒出来的颜色就跟饭店里的一样一样的，记得西红柿要选熟透的软软的，先炒圆白菜，然后加入西红柿翻炒，炒着炒着西红柿几乎都看不到了，饼丝上了色，而且有微微的酸味，我就没再放醋。很好吃哦！
2019-06-27
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吴悠悠UU
