气血双补玉灵膏——女人的续命膏
蒸了40小时多点,没有盖东西,蒸汽水进去有点稀,不过没关系,吃的时候稍微多弄点兑水一样的
2023-10-03
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万能千层酥皮
严格按照配方做的酥皮,黄油冷藏后拿出来会散,用一半酥皮又按照下面另一个配方做的肉馅料的 个人感觉这酥皮做的有点麻烦,以后用蛋黄酥的酥皮也可以做
2023-02-16
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中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕
这方子挺好,我也是没称,按照作者说的随意,挺好吃的, 前几天做了别人用酵母的方子,没有这个好吃
2022-09-21
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自制糖桂花
看评价很多人说糖很久了还没融化,然后我就把表面放了一层蜂蜜,第2天糖虽然都湿了,这样瓶子显示是半瓶,但是看桂花还是很多干散散的。都没有被糖水包裹住这样不会坏吗?我也第一次做不知道后面会怎么样
2021-10-25
6寸巧克力慕斯
今天生日,昨晚学习做了这个蛋糕
2021-05-03
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上海熏鱼|美食台
熏鱼 第一次做,还不错哦[呲牙]留了一半做另一个口味,对比一下哪个口味更好吃[偷笑]
2021-01-08
《Tinrry+》蛋黄酥
2020-09-15
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
第一次做这个枣糕,没有小苏打,刚好煮糯米藕红糖放多了,卤汁太甜又不想浪费,就放了大概几十克煮藕的卤汁,又放了十几克红糖,甜度刚刚好,不是太甜,
2020-03-29
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
这样的蛋糕卷,好吃又简单
2020-03-28
《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
第一次,挺好的,谢谢美女作者的配方,很喜欢你很多教程的讲解,非常清晰
2020-01-04
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小米糕
这是第二次做,昨晚蒸了一个小时还多,中间还是稀的,今晚又做了一个,牛奶和油先扣掉共5克,,面粉搅拌感觉稀,估计我的米粉吸水性不好,又分次加入30克粉,昨天烧开小火蒸的,今天改用中大火蒸了20分钟转小火又蒸17分钟,拿出来中间还是稀的,但是比...
2019-11-25
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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)
昨晚揉好九点多一点,早上六点多看没发起来,和昨晚一样,烧水加热发了大概半个多小时,图一是早上加热后的发的效果,如果不是上班再发半个小时会更好,温度时间我都做了调整,面包热的吃皮脆 挺香的,我加了红豆,总体味道棒棒哒
2019-10-29
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