做了两次,第一次按照方子做但是忘记冷藏肉馅,只冷藏了两个小时左右,做出来味道淡口感松肉质略粉,但是加点蚝油煎味道还是很赞的,于是满怀信心又试了第二次,手抖红曲粉放多了,肥肉剁溶,瘦肉切0.5-1cm左右的块状,盐量加到9g,糖量和蜂蜜都加了...
2020-07-09
15 0
做到一半想到奶油奶酪也要处理,于是就按着作者给的方子大概改了下做了个八寸奶酪蛋糕,并且家里没有纯牛奶也没有奶粉,用安慕希酸奶代替的,量也加的很随意😂,蛋糕液形态差不多就行了哈哈……烤出来形态好可以,总担心里面没熟透,所以前后烤了可能有一个半...
2020-05-09
8 0
简易版蛋挞,口感一般,闲来无事又懒得折腾就做来自己吃。要招待朋友的话还是不能偷懒,蛋挞最佳口感的方法就是只取蛋黄,加淡奶油、牛奶、炼乳、面粉、白糖,绝对嫩滑香甜啊!😄
2019-12-30
17 0