记录下，海氏c40，和楼主方子时间温度一样，170度预热之后放进去，10分钟之后拿出来翻一翻，然后接着再烤8分钟，凉透之后很脆，脆皮也很容易。
09-25
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二刷，记录下模具的量。楼主的方子可做两个大椭圆，或一个大椭圆➕6个小椭圆。海氏c40.最下层，最后上层温度调整后时间大约又增长8-10分钟。
05-01
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
记录下。海氏c40：中下层150°，55分钟。之前用别的方子，小两年不做了，找不到了。楼主的方子是第1次用，内部结构很好，就是脱模侧面有些费劲，之前做的很好脱模（都凉透），不过这是我个人问题哈~下次再试试。
03-24
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烤箱是海氏c40：克数时间完全按照作者配方来，唯独最后一步放在了倒数第二层，最后十分钟盖了锡纸表面还是有点糊，下次试试最下一层。就是不太会排气和揉面，导致二发的时候表面不光滑。不过味道和店里买的一样好吃，太满足了哈哈哈超级编辑开心哈哈哈。
2022-12-04
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鸭了个梨
