隔夜冷藏发酵的蓝莓贝果 做成碱水包，看着像烤苹果 不过--口感还真不错， 吃着有淡淡的蓝莓味， 而且好有嚼劲哦！ 记录烤温：烤箱中层上火190°， 下火210°，时间15-18分钟 谢谢方主的好方子🌹
2023-11-26
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又做碱水包了，这个很快手🤗 揉好面团，松弛一下， 就可以捏成自己喜欢的形状 40克左右的小面团，还挺可爱的😊 造型—醒发—冷冻—定型—泡碱水 烤箱提前预热—— 上下火180°，烘烤15分钟 👌
2023-11-14
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低糖油的包包还挺好吃的，忍不住再撸 这次用石板烤，五分钟后再补一刀 膨胀得比上次好 提子干用香草朗姆酒泡了一晚， 切的时候浓郁的香味就扑鼻而来 ……😋
2023-08-01
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超级柔软的提子面包，由于它太软，咬到嘴里，被人质疑没烤熟🤣把我整懵了，🤭 怎么都得记录一下温度：上火200度，下火220度，时间18分钟 150克一个的面团，怎么会不熟呢？肯定不会😁！
2023-07-16
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CQ_fan
