——非常稳定。一直都用的这个。 ——糖40g。其他相同。 ——减糖后不甜。挺好吃。搭配柠檬酱味道好极了。
2020-07-27
12 0
——非常非常好吃。大赞。酥到掉渣。太好吃了。可是糖减到45g还觉得甜。不知是否用了奶粉的原因。下次还可以减糖。 ——糖45g。奶粉替代杏仁粉40g。其他相同。略甜。很香。
2020-07-27
13 1
——黑豆100g。冰糖6g。酱油20g。清水900g。 ——用的最老式的只有煮饭功能的电饭锅900g水刚刚好。不爱甜的这个味道很合适。莫名好吃的味道。
2020-02-16
1 0
——减半做。用料完全一致。用的展艺的牛轧糖。 ——巴旦木杏仁花生一起烤。时间减半。糊了。做出的牛轧糖成品也非常非常硬。棉花糖牌子不一样。下奶粉的时机没掌握住。下次继续努力。
2020-02-15
1 0
——熟芝麻200g。熟花生仁70g。熟核桃仁60g。去核大红枣5个。麦芽糖140g。细砂糖25g。水20g。 ——红枣在里面会非常好吃可以再加。甜度可略减。 ——总体非常好吃。切片好难。取麦芽糖更难。
2020-02-15
6 0
——鸡蛋1个。柠檬汁40g。白砂糖35-40g。黄油20g。皮屑若干。 ——皮屑按方子不宜过多容易酸涩。糖量刚刚好。酸甜可口。 ——简直惊艳。实在是非常非常清爽好吃。用来抹面包。面包馅儿。蛋糕夹层。千层夹层都非常好吃。大人小朋友都吃的飞起来...
2020-02-15
2 1
——糖10克。其他用量一致。尝试过不加糖也没差。面食都会回甜。实在不爱吃甜。 ——这个量好大。要烤2盘了。不然全部粘连。 ——180度40分钟面包才上色。不知什么原因。口感略干。出炉外皮是脆的口感。不是想象中软糯餐包的样子。不知是不是用面包...
2020-02-15
3 0
——普通面粉140g。黄油100g。蔓越莓干40-50g。鸡蛋1个。 ——这个方子做了很多次居然只有一张照片🙄️ ——没有加过糖。40-50g蔓越莓切碎的甜度已经足够了。很酥很香。大人小朋友爱吃的不得了。大赞👍。 ——下次可以尝试多加点面粉...
2020-02-15
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——鸡蛋3个。豆渣70g。豆浆15g左右。低粉45g。细砂糖20g。玉米油20g。 ——非常非常好吃。少油不甜很健康。但是烤了3个都裂顶且中间有塌陷不扎实。塌陷和不扎实不知是什么原因。不过非常非常好吃。是我这种不爱甜的人的菜。大赞。
2020-02-15
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——新鲜山楂300g。冰糖20g。白砂糖50g。水若干。 ——山楂横切很好去籽。 ——总体感觉略酸难干。下次可以多加点糖。冬天干的速度太慢了。下次用烤盘涂薄一点试一下。底下垫保鲜膜省时省力。
2020-02-15
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我想想叫什么
