2019年02月18日
今天早上测试自己做得馅儿，黑芝麻和黑巧克力都很浓郁，30-40度吃有质感且馅儿料紧实 黑芝麻馅儿可以炒碎芝麻糖时趁热揉成球，黑巧克力馅儿用勺舀一点，用手捏成球
2019-02-18
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真鳕鱼
太平洋真鳕鱼头泡饼 4月，清明，青岛拉流钓到的太平洋鳕鱼，冰鲜回京，到家就收拾，红烧一条，剩下单独包装放进冰箱冷冻。 鳕鱼钓上船的时候已经在腮底部剪开放血，收拾鱼的时候把血管去干净，鳕鱼的血很腥（俗称大头腥） 红烧时记得放些胡椒粉，做成咸...
2018-06-25
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酱牛肉·牛腱子
石斑鱼火锅（打边炉）
清蒸舟山带鱼
太平洋真鳕鱼头泡饼
海钓吃鲜鱼
