山姆同款麻薯
黏到我怀疑人生，厨师机做的，加了很多粉还是黏然后再手搓，还是黏再放厨师机更黏，差点把厨师机都扔了，上下火170度，43分钟，烤前喷水，上层37分拿出来，下层烤足43分，空心外酥里嫩
2023-08-20
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面包天然酵母培养使用全攻略 （葡萄天然酵种）
葡萄酵液第二天长白色霉菌，挑掉，居然也能成功了
2023-08-16
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奶香蓝莓乳酪贝果💗新鲜水果香气🥯
葡萄酵液第二天长白霉菌，挑掉居然也能成功了
第二天长白霉菌，以为失败了，挑掉隔天居然有泡泡了，这是第四天的样子，养成功了再来晒图
2023-08-11
2023年07月20日
第三次做了，双倍量，海氏C40，做了4个椰蓉口味的，椰蓉也是自己做的，好好吃呀，娃都超爱吃，这款面包很蓬松香甜，上火175度下火165度，21分钟，底部垫锡纸防止面包底部烤焦，中途换盘加盖锡纸
2023-07-20
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2023年05月27日
原相机拍摄，松软好吃，发现主面团酸奶不够，换成40克牛奶，水份偏大，165度28分钟，幸好烤完特好吃，包了红香妃葡萄干，好好吃
2023-05-27
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重芝士蛋糕（君之改良版）
两个字，完美，烤160度一个小时09分
华夫饼（超快手）
上班族，提前一晚把材料准备好放冰箱，做了2倍数量，好吃
2023-05-24
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2023年04月04日
做了2倍份量，分椰蓉跟豆沙，超级好吃的啊 65克左右一份，分割14个 180度预热，上火175度下火165度，烤28分钟
2023-04-04
肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
很香，长得也很高，还是C40，开热风170度，低糖吐司模，35分钟
2023-01-03
八寸戚风蛋糕
一直用这个方子，做了几个蛋糕拜拜
2022-12-16
升级版奶香手撕吐司
记录一下二刷：无滤镜，整形适当➕手粉，8分满盖盖子，170度29分钟，海氏40烤箱，18分调换一下烤盘，上色比较均匀，剩9分钟时盖锡纸
2022-08-21
红豆沙芝麻球
一次成功，很好吃的鸭母捻，想吃很久了啊
2022-08-09
2022年07月31日
175度预热，170度35分钟，减糖10g，出炉后刷蜂蜜水，手撕面包，拉丝好吃
2022-07-31
试着做了一条吐司，面包机添加10g牛奶，奶粉加了50克，50分钟的imix 发酵发到我想哭，2个小时整，差点以为失败，没想到成品不错能拉丝 170度低糖吐司盒，27分钟，剩9分钟的时候加盖锡纸，不然会烤焦
2022-03-11
牛油排包，帮你找回记忆中的味道
二刷此方，加了火腿肉松沙拉，170度27分钟，超级软妹子，从此爱上此方，给作者比心♥️
2021-04-01
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排包分量大无敌软，加了肉松葱花 上下火170度，25分钟
2021-03-29
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椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）
不知道是不是我椰蓉太干了，敲了三个大鸡蛋的椰蓉酱才流动起来，整个方子用了四个大鸡蛋，好废蛋哟，180度28分钟
2021-03-01
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自制肉松（无需厨师机面包机，一个蛋抽轻松搞定）
不够酥脆，不过第一次做成这样也很欣慰了
2020-12-09
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酥皮泡芙
扑街了两次，这次终于成功了，方子的温度我做了温度太高，很容易烤焦，调了一下温度，记录一下 1.上火200度，下火170度烤10分钟，然后转上火180，下火160度烤20分钟，合计30分钟 2.烤的过程注意一定不能打开烤箱 3.烤完烤箱门开一...
2020-07-25
比哈根达斯还好吃的冰激凌（蛋黄是熟的，可以放心吃）
铁塔淡奶油好香，用柏翠面包机搅拌均冰淇淋，特别滑，成品还没来得及拍照就秒杀完了，明天再来奋斗，哈哈
2020-07-22
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自制椰蓉，椰奶
挖椰子肉简直是自残，为了这个椰蓉面包，手给刮破好几块，不容易啊，但是成品很香，椰蓉比买的香多了，没有一股香精味
2020-06-20
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2020年06月10日
做个小记录，自己买的老椰子做的椰蓉，好累但烤完真心无敌香，刚出炉就灭掉3个，180度预热，整形10个面包，175度26分钟。
2020-06-10
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松软养胃的山药饼 （高营养低热量）
交作业了，包了蜜红豆，好吃，就是火大了点，有点焦
2020-06-07
2020年06月05日
小小记录一下，上下火175度，45分钟，一个吐司加4个小面包，吐司三团一团162克左右，无敌软，夹了葡萄干
2020-06-05
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2020年04月19日
做了好久好久，带娃的妈妈伤不起，烤了25分钟，餐包底下还是黏糊糊的，下次一定要烤30分钟才行！！！
2020-04-19
生煎包
做了一半的量，很好吃～肉末加了蚝油芝麻油很香～
2020-03-19
2020年01月14日
很好吃，很软很香
2020-01-14
里松外松肉松面包
好吃，表面淋的番茄酱
2019-12-30
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2勺油搞定炸薯条（烤箱版 ）
很好吃，酥脆酥脆的，230度30分钟，切的比较大块
2019-09-17
大肥爱小肥
