双倍黑芝麻麻薯面包
SP50: 200/180 15#早餐•2024年11月16日#
8天前
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超~级松软的烫种汉堡胚
醇奶手撕吐司
SP50: 160/230 25#早餐•2024年11月16日#
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
50: 二刷 160/240 27
09-16
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Sp50 160/235 26分钟
09-02
波兰种全麦吐司
Sp50 : 又是切完之后才想起来的记录温度，450克，两条，160/240 ，26分钟，可以尝试27分钟，很软很好吃#早餐•2024年8月10日#
08-10
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烫种鲜奶吐司
Sp50 160/230 27分钟，切完了才想起来拍照记录烘培时间，做三明治比较合适，用料不多，没有那么甜，奶味略淡
07-28
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料多多系列--黑芝麻奶酥小吐司
Sp50 155/220 24 垫1314烤盘，下面火小，下次不垫烤盘，温度变成160/230 26分钟尝试
一份关于手撕吐司的跟风笔记
Sp50 180/240 26分钟，喜欢做一次发酵的，省时省力，柔软好吃，快手，下次尝试25分钟#早餐•2024年7月21日#
07-21
黑芝麻全麦吐司
Sp50 160/240 28分钟，发的不够高就烤了有点没长高，很软很好吃#早餐•2024年7月15日#
07-14
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Sp50 200/180 15 同八角黑芝麻夹心一起烤的，都可烤熟
真香~低卡快手的黑麦多谷物贝果
50: 220/200 15分钟
02-24
dingdingjia
