#早餐•2018年8月13日#第一次做高粱馒头,和白面太不一样,难揉,难成型,难发,口感粗糙,消化还在进行中,凡事试试才知道,继续大中华的面食。
2018-08-13
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#午餐•2018年8月7日#午餐,饺子配醋加上紫菜金针虾皮冬瓜汤。论饺子皮厚度恰到好处的重要性,以为追求薄皮,煮煮就真成“扁食”了,幸好,今天饺子味道不错,冬瓜香菇瘦肉馅(老爸冬瓜大丰收),再加上红头香葱,鲜香多汁,追求少油,尤其少动物油,...
2018-08-07
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#早餐•2018年8月6日#红豆包,多出的面粉做了几个粘了红豆的馒头,一锅乱炖的杂粮粥,家里有什么粗粮都往里面放一点😋,最后靠燕麦调稀稠度,配点霉豆腐和咸蛋,当然老大不吃咸蛋,一个白煮蛋,老二就吃点蛋黄吧,都是阿公养的鸡下的蛋,就是比一般的...
2018-08-06
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#早餐•2018年7月25日#新的平底锅,开锅第一饼,体验到比炒锅的优势,从容慢热,做出色香俱全的煎饼,配个十锦粥,大宝吃了个第一名。
2018-07-25
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