用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
用了两倍的量,加多20克可可粉,20克咖啡粉!搅拌的时候有加多一点水,成功
2020-05-31
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古早味蛋糕(水浴法)
做了8蛋的,105克面粉,15克玉米淀粉,用的11寸的盘,刚好
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可可戚风蛋糕卷
卷不紧呀
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
同个配方,加了15克抹茶粉下去搅拌,然后夹心奶酪换成麻薯肉松,好吃!第二次做也成功了!#早餐•2020年5月31日#
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可可蛋糕卷
成功
2020-05-06
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醇香大米面包——日本银奖面包
买了日清预拌粉马上试了下,口感跟之前买的大米面包一模一样,好吃
2020-04-29
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金枪鱼芝士面包(好吃到停不下来的面包)
家里没有芝士粉,所以看起来不怎么好看,但是不会影响口感!
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2020年04月29日
二发有点发酵过头,不会影响口感,用了波兰种,隔天依旧软软的!
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