Eva家的小厨房的厨房

空气炸锅酸奶蛋挞 

180℃的温度不适合我的烤箱。看过别的菜谱，温度都在200℃。180℃很久不上色，最后烤出来有点老，蛋液不嫩了。

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2022年11月09日 

秃黄油拌面～ 大闸蟹的季节

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海苔肉松咸司康（酵母版）快速制作小技巧 

实在是太好吃了！是我做过的最好吃的司康。感谢配方分享，让我第一次发现原来司康这么好吃。

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轻松揉出手套膜的水合法揉面 

水合法yyds!!!虽然手套膜我又没揉出来，但是依然做出了能拉丝的面包。

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胡萝卜排包 

很好的方子，面包新手一次成功。这个方子的甜度我很喜欢，不是很甜。因为火候掌握的不是特别好，在表面撒了一层奶粉做装饰。

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法棍 

【烘焙日记 蒜香法棍片】 浅烤了一下，有点小翻车。 【配方】自己做的蒜香黄油，配方是：25g黄油、4瓣蒜研磨成蒜蓉，一点点盐，一点点欧芹碎和黑胡椒。做出来有点辣，蒜放太多了，我以为烤出来会好，但是并没有。这个配比达咩🙅而且热量也不低，下次打...

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隔夜燕麦 

樱桃燕麦杯，yyds。 #隔夜燕麦#

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口味优秀的香辣油豆腐茄子包👍 

好久不刷菜谱了。茄子包子依旧是yyds!

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早餐•2022年5月27日 

【隔夜燕麦火龙果杯】 清甜不腻，简单记录一下。 火龙果：124.9g 酸奶：152.8g 燕麦：35.5g 奶粉：2.4g(加水冲泡，少部分最后撒粉) 可可粉：3g（还可以换成奶粉、咖啡粉、豆浆粉、我想试试抹茶粉） 就和提拉米苏差不多，...

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隔夜香蕉酸奶麦片 

隔夜燕麦yyds!又好吃又简单。我觉得就是爱吃什么就放什么就好啦。谢谢配方分享。

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2022年05月25日 

【抹茶红豆粽子】保存一份食谱。

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小饼干 

【烘焙日记 香葱芝麻薄饼】 记录按照个人口味调整的小饼干配方。回潮真是饼干的一生之敌！ 【食材用量】 鸡蛋（全蛋）：1个 面粉：25g 油：10g 糖：5g 盐：1g 葱花：12g 熟芝麻：8g 奶粉：适量。 此配方适用马卡龙模具50片左...

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