麦老师的方子很好，甜味正好，就是我肉松跟沙拉酱放少了点。 记录：上下火145度，烘烤时间28-30分钟。 出炉稍微凉一会就得趁热卷，这样才不会裂开。
2020-08-25
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爱下厨的寶寶
（广东,广州）
波兰种发酵，面包口感不错，很柔软，刷了蜂蜜甜度正好，就是整形比较难，发酵完东倒西歪，下次可以尝试椭圆形卷起中间切一刀，封口处刷白开水，表面刷的蜂蜜跟白芝麻，海氏烤箱上下火140度25分钟，还剩下8分钟拿出来刷蜂蜜撒白芝麻。
2020-08-17
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爱下厨的寶寶
（广东,广州）
小餐包口感还不错，拉丝有嚼劲，香软，为了消耗淡奶油放了120克，牛奶减少只放了110克，黄油不放，表面刷的蛋液跟白芝麻，香脆，海氏烤箱上下火140度，25分钟出炉。
2020-08-12
4 0
爱下厨的寶寶
（广东,广州）
