照着这个方子做出来11个,因为我的烤盘坑直径稍微大一些~ 参数:上烤箱350华氏度下层烤25分钟左右,挪到上层再烤5-10分钟上色 感觉下次一个挞用35g(甚至30?)面团就够了,我现在这个烤出来皮有点厚(而且很脆)。
2023-08-15
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牛肉粒事先吸干水分,用盐胡椒和蒜粉揉搓,再用空气炸锅400度预热4分钟,然后360度炸3分钟 超绝无敌香,嫩的流汁~!
2021-09-26
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这个方子我 i 了哈哈哈哈哈哈真的太好吃了!! 五花肉选了肥瘦比例二八的带皮五花,咸蛋黄是tb上随便选的,没想到意外的没有踩雷! 家里往常就算做肉粽也不会腌米,本以为加了这么多调料会很咸,但是并没有哦!反而是和肉的油脂混在一起,非常协调~ ...
2020-06-18
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太好吃了呜呜呜呜一口梦回还在国内能吃到西村叔叔的日子呜呜呜呜 这次是四十分钟时盖的锡纸 上色跟大家比略浅,下次可以晚一点盖! 150摄氏度一个小时 感觉底部有点硬 下次减点时间试试看会不会松软一点( ̀⌄ ́) 50g糖对我来说有点甜 下次...
2020-04-19
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没有甜面酱所以用了两勺黄豆酱,还加了李锦记的卤水汁,大火20min小火90min,最后盖着锅盖大火20min,不小心把汁儿都收没了但是特别入味特别酥软!!陪米饭配水煮菜都绝美!!#晚餐•2020年4月4日#
2020-04-05
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