真的很好吃，以前从来没有吃过这种口味的煮鸡蛋。个人感觉48小时之后更好吃，蛋黄几乎透明，像啫喱一样的质感，酱油的味道也充分浸润，简直太美味了！
2022-03-22
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爱动手的猫咪
（山东,青岛）
真的很酥，拿的时候都不敢用力，浓浓的蛋黄香味，入口即化，女儿连吃了三个还想要呢！ 个人感觉，用拇指按的时候，用力要均匀，边缘太薄容易糊。我这一盘用150℃烤的，上一盘160度烤有点糊底。
2020-05-20
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爱动手的猫咪
（山东,青岛）
超好吃，浓浓的孜然味儿简直太开胃了。 个人感觉土豆煮到时间长一点好吃，喜欢面面的口感，煮轻了有点硬
2020-04-27
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老抽放多了，颜色有点深，但是真的爆好吃！ “熏”这一步是关键，刚炸完我尝了一点，不是很好吃，本来担心会失败，但是熏完之后，完全不一样了。 刚熏晚的时候味道还浮在表面，放了大概一个小时就好多了，晾凉装在密封袋里，烟熏的味道还能更好地浸入鱼肉里...
2020-04-25
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家里冰糖不够用了，大概放了1:1.7的样子，出来成品很棒，粘稠度正好，也许是柠檬品种的原因，有一点点苦味。
2020-04-20
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一次成功，但是家里只有八寸的模具了，手指饼干够用，就是感觉慕斯稍稍有一点少，但是也能完全盖严实的。 看到好多评论里面失败的点，分享几个小窍门。 1.蛋黄烫熟了。倒糖水的时候一定要慢，一开始的时候，倒一点就停一下，找到手感后面就可以慢慢连续倒...
2020-03-29
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