蓝天白云613的厨房

早餐•2024年12月22日 

芋泥肉松全麦面包#早餐•2024年12月22日#

蓝天白云613 （上海,长宁）

下午茶•2024年11月23日 

自制八珍膏，白扁豆，茯苓，山药，薏仁，芡实，枸杞，熟黑芝麻，核桃仁。前六种各自放60克后再磨成粉，核桃仁50克掰碎，熟黑芝麻50克不磨粉，粘米粉200克，零卡糖70克，白砂糖20克，饮用水大约200克左右，中间水调整了几次。发现做糕的精华是...

蓝天白云613 （上海,长宁）

烘焙｜丑萌的布朗尼欧包 

没有放巧克力豆和澄丁，馅料是椰蓉。#早餐•2024年11月4日#烘焙时间是180度，烘烤18分钟。

蓝天白云613 （上海,长宁）

2024年10月27日 

肉松椰蓉全麦面包，配方：140克面包粉，140克黑麦粉，50克黄油，20克糖，3克盐，1个鸡蛋，160克水。椰蓉馅：椰蓉100克➕黄油40克➕10克玉米油。

蓝天白云613 （上海,长宁）

早餐•2024年10月20日 

#早餐•2024年10月20日#

蓝天白云613 （上海,长宁）

早餐•2024年10月15日 

参考了君之烘焙的配方进行了改良。 配方：低筋粉85克，可可粉/抹茶粉各20克，鸡蛋3个，玉米油50克，白砂糖/0卡糖共50克(分别放一半)， 脱脂奶粉2勺调水45克，用做戚风蛋糕，蛋黄➕玉米油➕牛奶，打好最后放筛好的低筋粉➕可可粉，分了两波...

蓝天白云613 （上海,长宁）

早餐•2024年10月3日 

肉松面包#早餐•2024年10月3日#

蓝天白云613 （上海,长宁）

2024年09月16日 

芋泥芝麻馅欧包

蓝天白云613 （上海,长宁）

2024年09月02日 

第一次做广式月饼🥮， 自己买了包装袋，可以媲美店里买的了。

蓝天白云613 （上海,长宁）

早餐•2024年9月2日 

紫薯面包，馅料是芝麻豆沙绿豆核桃馅#早餐•2024年9月2日#

蓝天白云613 （上海,长宁）

绿豆饼 

绿豆饼水饺🥟

蓝天白云613 （上海,长宁）

紫米蜂蜜芡实糕 

自己调配的五珍糕，有：茯苓粉、芡实粉、山药粉、黑芝麻、陈皮粉、糯米粉加粘米粉。

蓝天白云613 （上海,长宁）