奶香馒头(面包机揉面)
第二次做了,老觉得咸……为什么呢……下次一定少放盐!做了400g面粉量,只放了3g盐啊……
2019-07-31
10 2
用的新良的中筋面粉,多加了点牛奶才到厨友说的状态,酵母是新良的耐高糖酵母(做面包剩的)感觉效果不好,有酵母味,改天换安琪试试。
2019-07-28
7 1
火腿片蝴蝶结
给吐司做装饰~
2019-07-20
10 0
山药饼
样子不好看,不知道咋的面团成形之后,特别黏,完全不敢擀平放桌上,直接揪了剂子,压的饼。
2019-07-19
8 0
ACA面包机做吐司
谢谢厨友的方子,成品很好吃,我吃的甜,又加了35g炼乳,面粉改成250g,牛奶稍到多了点,其他不变,奶香甜甜的,喜欢!
2019-07-14
4 0
完胜85度C牛奶椰丝小方
很好吃!卖相也不错。
2019-07-07
6 0
樱花酸奶慕斯蛋糕(免烤)
好看
2019-06-27
12 0
超柔软酸奶吐司(ACA面包机版)
非常成功,酸奶味很淡,糖减了三分之一,奶香足但是不腻,重点是不甜,哈哈哈~内里柔软可拉丝。
2018-07-02