😀超级香的奶酪🧀条 30克黄油，80克鲜奶加热搅拌，加一克盐，20克赤藓糖醇，加木薯淀粉25克，小圆奶酪2个离火搅拌没有粉了成团后，加入一个全蛋，木薯淀粉65克，加芝士碎15克搅拌成糊糊，放裱花袋里挤出来任意形状。烤箱是165上下火20分钟...
2022-03-30
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卷毛小果果
（湖北,孝感）
麻辣老干妈香肠包（高筋面粉250克10克南瓜粉，奶粉10克，牛奶180克成团放冰箱冷藏过夜，烫种10克，酵母3.5克水3克，黄油10克。成品面团分五个分别加入老干妈，麻椒油，双汇小香肠切块。），金枪鱼奶酪芝士包（高筋面粉250克，紫薯粉10...
2021-11-29
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卷毛小果果
（湖北,孝感）
🍰娃点的蛋糕，今天做了个9寸的无糖水浴蛋糕，芝士加了四片，最好加中间层，略开裂，但不影响它的美味。10个大号鸡蛋，150克低粉过筛，100克玉米油加热至70-80度倒入面粉快速搅拌成糊，待温度降下加常温牛奶140ml，搅拌再入蛋黄，搅拌均匀...
2021-11-05
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（湖北,孝感）
🌸桂花瞎折腾系列，😄尝试了桂花干，糖桂花，桂花蜂蜜，桂花唇膏，桂花蛋糕，桂花茶。个人认为最成功就是蜂蜜桂花，也是最简单的，买一瓶百花蜜，我这里用的是槐花蜜，直接采摘的桂花弄净泡进去，一定要轻轻搅拌均匀，密封好大概一两天就非常香甜。新鲜的桂花...
2021-11-02
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卷毛小果果
（湖北,孝感）
蜂蜜桂花芝士包，无油无糖，汤种法，面团冰箱隔夜，300克粉做了六个，整形好后剪成十字花发酵1小时，后撒芝士碎，加蜂蜜桂花。烤箱上火175，下火180度28分钟出炉。某小只放学回家吃了一个半，柔软香甜。#晚餐•2021年11月2日#
2021-11-02
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（湖北,孝感）
一下午做了红薯芝士包和一大堆虾片。（馅料：桥头地瓜蒸熟加牛奶加奶粉，凉后加马里苏芝士碎）没来得及拍照。160克高粉，奶粉10克，土鸡蛋一枚，冰牛奶120克，揉匀冷藏40分钟，酵母加5克水搅拌均匀，加烫种15克，放入揉面缸内低速3分钟，中速5...
2021-09-29
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（湖北,孝感）
