好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
160度20分钟
2022-03-11
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酒酿 (酒酿系列一)
请问一下,最后留着的这些酒曲洒在表面的,现在是这样,这能吃吗?看起来像是坏了一样,尝了一点边上感觉是好的
2021-06-17
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哇吼吼吼~超Q润的麻薯小面包
牛奶90g,油25g 150度35分钟 出炉完美,也不凹底!!!
2020-12-21
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咸香松软的肉松小贝
150,22分钟,160,8分钟 挤的面糊过矮,出炉后很扁,外层口感干,稍厚些的地方又有些没烤熟,蛋糕底子还有点糊(汗) 我的改进之路任重道远
2020-12-16
麻薯包
上下180,10分钟, 上170下140,10分钟, 剩3分钟盖了锡纸。 出来大的麻薯是实心,小的里面有空心洞,接近外面卖的 两种都好吃!
2020-12-14
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🌈巨好吃的手指麻薯❗️糯米粉版,超简单
牛奶减少到100g,上170下150,25分钟,还剩8分钟加盖锡纸
2020-11-23
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原味蛋糕卷
110度10分钟,120度45分钟,150度15分钟
2020-11-19
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我的东芝38l火力一直太旺,日常操作把方子主的温度减20。 试了上150下140,25分钟,还剩8分钟的时候颜色开始变深加盖了锡纸,出炉是软糯的,下次试试加10度
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炼乳纸杯蛋糕
又换了个蛋糕卷的方子,这个温度一样好用!120度45分钟,150度15分钟
2020-11-17
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120度45分钟,150度15分钟,请问老师为啥我的还是这样?好了以后也闷了几分钟再拿出来,拿出来的时候就已经缩了
2020-11-15
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
控制不了记几,又做了一锅!太漂亮了!方子主是小天才!
2020-11-14
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好厉害的方子!不愧是五星大厨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)