简单快手蒸水蛋（不会失败的水蛋比例）
#晚餐•2020年6月16日#
2020-06-16
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鸡蛋小饼干
这次挤得大了点，需要烤久一点中间才可以。 依然不会搅拌，每次到挤花的那一步，液体体积只剩蛋打发的1/2了😂
2020-04-06
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迷你肠仔包(手工揉面)
总结一下自己的小错误: 1.静置前的面团还未湿润，有干粉。导致静置，出膜还不够 2.酵母开封放久了活性不够了😂 3.放入烤箱发酵时无盖保鲜膜，表面干皮了
2020-04-04
8 0
椰蓉面包（不用厨师机也能做面包，附手揉视频）
只做了材料的30%量。第一步加入的鸡蛋少了些，后面我静置了一会儿，发现面团有点干，本来是可以稍微出膜的。后面动作是搓和摔，保证湿度，能出膜。这个是发酵到一半的图片。
奶油泡芙
面团烫熟那一步没做好，发高不了多少😂，对于我来说够甜了，里面的馅料可以不用那么甜，下次把温度调节好
2020-03-19
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拒绝预拌粉的麻薯面包
#早餐•2020年3月15日#
2020-03-15
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sansann
