香椿芽炒鸡蛋
#午餐•2023年3月14日# 没焯水,椿菜先放炒一下断生,再下蛋液,和葱花,味道还能接受。
2023-03-14
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2022年11月29日
爆炒猪潤 猪肝切5毫米左右片,冲洗三次去血水,晾干备用 切姜片,拍蒜头,葱段 猪肝放黄酒,油,豆粉,盐,鲍鱼汁,生抽捞好 热锅爆香姜片,放猪肝,注意不要太猛火容易老,五六分熟放葱蒜继续炒,加少量水防干锅。 好吃到忘记拍照了,一屋都香晒
2022-11-29
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#晚餐•2021年7月25日# 这个方真的很好,收藏了!
2021-07-25
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肉末茄子
因为有小孩,没放小米辣。家人吃不惯陈醋,老广的话陈醋可以减少
2020-12-05
三杯乳鸽
乳鸽身,头用来煲绿豆了。翅膀和腿位就三杯煮,哈哈,临出锅前加了金不换更加香,另给了一勺烧烤汁(即替换其中一勺生抽)
2020-05-02
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一款网红做法的焦糖奶茶
这个方子不错,茶叶改了伯爵加正山小种,比例约1:4.加了炼奶。
2020-03-31
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最最最简单 最最最方便 最最最香浓的香蕉马芬蛋糕
烤箱太小,倒得太满,不够高让它继续爬,搞笑😂 这个4寸盘,觉得6分满就得了,我倒了8分(家里没有大盘),结果中间不熟,唯有拿出来,扣掉上面的继续烤,哈哈😄 方子味道很好,早上早餐真的元气满满,给小朋友的可以减糖,我按着方子白糖给30g,...
2020-03-23
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细腻好吃的小米糕
没有蛋糕盆,随便用了个兜,也不够高让它爬😓 卖相不好,但味道还是很不错,我另外加了8ml淡奶油。
2020-02-21
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Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。
完美地解决了一盒淡奶油(余下做了懒人版双皮奶和巧克力冻),如果有喷枪加层焦糖就更好好了。冷藏后更好吃。
2020-02-09
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职场快手拿铁