【红糖开花馒头】一招做出开花馒头,好吃又好玩!
食材翻倍做了6个 放了红枣,成品不错,下次多放3克可可粉,增加颜色
11-04
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夏日捞汁小海鲜「附夏日万能捞汁公式」
加了两瓶海鲜捞汁,大鲍鱼切片好入味
08-11
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凭着这个肉松一口酥,我在小区火🔥出圈
食材翻倍做了37个,8克一个内馅18克一个皮,成品很酥😄
07-27
~~红糖酥饼~~
做了4个,用了一半食材,馅料70克一个,一次四折面团出膜 ,收口没有褶子
07-21
有露馅的😵💫,没有收好口
07-13
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2024年06月24日
中粉400克热水170克冷水200克,盐3克。用筷子搅拌成团,到案板上反复揉面成团,不用太光滑分成6个面挤涂油常温(不能放冰箱,面团会硬)饧面2-3个小时盖2层保鲜膜。
06-24
彩虹酥 螺旋酥 五彩酥 各种酥 史上步骤最详细
红豆沙每个17-18克包一个蛋黄,彩色油酥,低粉每个32克猪油每个18-19克。南瓜粉6抹茶粉2可可粉3仙人掌粉3树莓粉5。油皮包油酥后第一次擀开长14-15厘米,二次擀开长24宽7
06-17
京酱肉丝
300克肉丝,王致和甜面酱少放一些,加玉米淀粉和微量水出锅
05-28
2024年03月03日
三层,蒸了15分钟,焖二两分钟出锅
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鸿运当头——荔枝虾球
15克一个虾球
02-16
水晶肉皮冻
第一次做,成品不错。500克切丝猪皮配1800克水,小火熬2个小时。用调料袋装入葱姜花椒八角,倒入少许料酒。 首先猪皮去毛去油脂,温水煮猪皮在刮去油脂方便一些,一定要去除干净油脂,煮出来才透亮。第二次煮猪皮加葱姜蒜料酒去腥。拿出来洗两次切丝...
01-13
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2023年12月25日
皮薄馅大,前一晚活好面,300克中粉,120克热水120克凉水,分5-6个面挤。
2023-12-25
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—蝴蝶🧚♂️酥—
红糖饼
麻油大花卷
销魂焗鸡(电饭煲)
煎鱼不破皮