第二次用这个方子做蛋挞了 拿去朋友家分享 收获了各种好评🥰 因为是真的好看又好吃呀! 无限回做的一个方子了!😋 #蛋挞蛋挞#
2022-10-07
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『秒杀k记的蛋挞』 容易程度4.5/5 成就程度4/5 1.说出来可能不信 烤蛋挞前前后后有五六次了这是第一次烤出焦斑的蛋挞!🥰 2.究其原因 我认为是白砂糖放小火上融化了所以不至于过滤时没得白砂糖(不过下次要注意时间 差点熬成蛋羹了😅 3...
2022-09-18
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『抹茶冰皮月饼』 容易程度3/5 成就程度4.5/5 1.不得不说 做冰皮的过程真的很解压 冰皮是我揉过最舒适的面团了!!柔韧性upup🥰 2.除了蒸完后→要放凉后→再冷藏→再拿出来开始包→包的过程中还要时刻用保鲜膜裹着 几个地方转来转去还...
2022-09-18
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『莲蓉蛋黄月饼』 容易程度2/5 成就程度5/5 1.我也是会做月饼的人啦!(自豪脸☺️ 2.找了好多个方子 算是“万里挑一”了这个相对来说配图都很高清的方子哈哈 方子很棒 3.做的月饼皮用的都是低筋面粉 最后脱模时没有滚粉也能easy脱模...
2022-09-18
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『莎布蕾曲奇饼干』 容易程度3/5 成就程度4/5 1.一年前吃过蛋糕店的莎布蕾 当时就对砂糖包裹着曲奇又加上坚果的可口甜蜜口感念念不忘 也下定决心要做一次!(结果拖到今天 太懒了orz😅 2.方子很赞 但是2g盐做出来后觉得有点咸了 下次...
2022-09-14
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『石榴芒果戚风蛋糕』 容易程度3.5/5 成就程度5/5 1.看一下p3就知道动奶在夏天是没法自立一秒钟的!(已塌房 勿cue 我记得当时下面还放了几个冰袋都无济于事…… 2.本来只想做一个简简单单的芒果戚风蛋糕 但看见有石榴 所以用来点缀...
2022-06-12
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『青提奶油蛋糕』容易程度2.5/5 成就程度4.5/5 1.第一次做出了成功的戚风蛋糕!也是第一个裸蛋糕(在朋友家嚯嚯了一下午的成果! 2.毫无涂抹痕迹 裸蛋糕原来这么简单哈哈哈 3.因为是夏天 所以动物奶油不可避免地容易融化 4.对于青提...
2022-06-12
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『巴斯克蛋糕』容易程度5/5 成就程度5/5 1.谁不爱巴斯克蛋糕!快手又貌美且好吃+逼格高的重芝士蛋糕 每次做都很开心!因为不需要做什么造型 和在一起就完事了☺️ 2.kiri奶酪是我的神!吃巴斯克就是在吃奶酪的品质 只能说一分钱一分货!...
2022-06-12
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『曲奇饼干』容易程度4.5/5 成就程度4/5 1.没有低筋面粉 所以都用玉米淀粉来代替(可能这也是塌了的原因?🤔但不影响口感 2.用的总统黄油 是真的很香 白砂糖感觉没有打发完全(白糖好多 都要覆盖黄油了 成型后的饼干还能看见颗粒糖(用糖...
2022-06-12
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