超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
这次的烤箱温度按配方来150度65分钟，糖量是一共60克左右，可以再稍微加一点，估计是鸡蛋有点大的关系，这次的蛋糕烤的很好
2024-06-29
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因为周六公司钓鱼活动、吃完晚饭开始想做的给参加活动的小朋友吃，做一份半的量，用了55克的黄砂糖，3克的盐，高筋粉倒的时候第一勺直接秤没电了，过程是一言难尽，蛋黄三颗，焦化黄油：用了70克的黄油才融出50克焦化黄油，然后其他步骤按博主的步续来...
2024-04-13
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非常好，我家的烤炉发酵时下层温度有点高，下层的黄油有点化开了，下次做时要一层层发酵，烤箱发酵温度28度，然后烤箱温度220，10分钟就差不多了，随时观察色泽，太赞了！#早餐•2024年3月29日#
2024-03-29
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ziyi1975
