不会翻车的广式月饼❤️风炉平炉度都可
每年都用这个方子做一批月饼,每次都很ok,不明白这方子为何得分不高呢?
2024-09-17
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这个方子很好呀,又一年用这个方子做成功
2023-09-19
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成品真的还挺成功的!用的广州酒家的莲蓉和红豆沙。不过我的火调高了,定型190度7分钟+170度20分钟,第一盘还好,第二盘饼底焦了,所以建议温度不要调高了
2022-08-27
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拉花 奶油 蛋糕卷
方子很好,我也会拉花了,哈哈
2021-02-01
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零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨/8寸版戚风蛋糕
这个方子用了很多次,每次都成功✌
2021-01-30
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肉松肠仔餐包
做了两种口味,肠仔包、提子包,法子OK
2020-11-29
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椰油香葱肉松面包
这回是真正的肉松包了
2020-11-08
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桂花糕
可
2020-10-25
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玫瑰花饼~~黄油版(视频菜谱)
黄油版,很酥,奶香味足,但成本真的太高,30多元200多克的总统黄油,下次还是做猪油版。
2020-10-24
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玫瑰鲜花饼——记录一个很好用的酥皮方子
加了一倍量做了15个,第一次烤了30分钟还沒烤好,又加了15分钟,感觉又烤得有点硬
2020-10-11
用了七年的方子-蛋黄酥
真的酥得掉渣
2020-09-28
芋泥酥💜(内附中式酥皮+万能芋泥做法)
用的猪油,很酥,有几个加了蛋黄,好吃!其它的都按配方,成功✌
2020-09-20
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