肉蟹煲
#肉蟹煲# 加了梭子蟹4，鲍鱼6，鸡爪4，虾十来只，香菇，金针菇，土豆。为了让孩子也能吃几乎没加辣，差点意思
08-24
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杏鲍菇炒肉
杏鲍菇煎久一点估计更好吃
2022-11-16
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番茄土豆炖牛腩（高压锅版）
牛肉上汽后煮了14分钟，放土豆上汽后煮3分钟
2022-11-12
香煎孜然白豆腐干
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2022-11-09
2022年11月01日
秘制鸭翅： 热油下鸭翅，炒至两面微黄 下少于老抽，翻炒 下大量生抽，翻炒 放大料：八角香叶，姜蒜，翻炒 加入没过鸭翅的温水，加入些许蒸酒（米酒） 煮开改小火闷20分钟，收汁出锅
2022-11-01
家常红烧萝卜
闷的时间不够久，不够软。出锅之前放了味精
2022-10-29
火爆腰花
不懂去筋膜，腥味重了点。加了芹菜
2022-10-22
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家庭版油焖大虾
快吃完才想起拍。 没有白醋用米酒代替了，有点咸，下次盐少放点
2022-10-10
海带结炖肉
炒糖色失败，海带有点苦，下次还是放老抽调色即可。盐和醋是快出锅的时候放的。
2022-10-08
下饭神器——茄汁炸蛋
很下饭。盐放多了，有点咸
2022-09-19
青椒爆炒鸡胗
辣椒用的线椒，鸡胗是调味料和淀粉上浆过再焯水的
2022-09-10
麻辣鸭血豆腐
豆腐用嫩豆腐可能会更好吃吧…
2022-09-03
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金针菇蒸排骨（香辣味）
香辣红三鱼
酸辣土豆丝炒肉
做饭给徐哥哥吃
