晚餐•2024年8月31日
做了超好吃的黑米,紫米,糯米,杂粮包,先把黑米,紫米和糯米1比1比一放在电饭煲里面泡一晚上,然后隔天按煮饭键煮熟,煮熟后趁热加入白糖和炼乳,还有黄油放凉放冰箱待用,然后后面粉是用新疆的天山面粉,和平时一样后酵母法,500克面粉,230克水,...
08-31
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2024年07月13日
在家复刻东北麻酱麻辣烫 蟹柳,娃娃菜,牛肉,虾滑,方便面,金针菇。喜欢什么加什么
07-13
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一代目黑芝麻卷
黑芝麻卷
红糖卷
为了消耗家里剩下的紫薯粉,揉了两个部分的300克面团,加起来一共600克吧,总算把家里的紫薯粉用光了,做出来就是这个效果卷的很少,但是吃起来还不错,也是一发后酵母法省时省力,白色面团部分加了一点全麦粉,所以看起来有一点粗糙
坚果酱用了开心果,花生和杏仁烤箱烤30分钟,150度,烤完之后晾凉,用绞肉机打碎卷到各种馒头里面,超级好吃⊙▽⊙ 拿来卷馒头的话,需要添加一点白糖和黄油,让它的质地更加的能粘在一起,不然太松散了,蒸完馒头可能会掉出来
这是加了黑芝麻的版本,也是黑芝麻坚果花卷~ 后酵母法,一发,超级省时省力!
用自制坚果酱做的坚果馒头花卷超级超级好吃\^O^/
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2024年06月26日
奥尔良烤鸡腿🍗
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大白馒头 500克面粉 230克水 5克酵母 50克糖
晚餐•2024年6月10日
奶油炖三文鱼超级成功,先把三文鱼煎至两面金黄捞出备用,然后加入黄油,把洋葱煎一下,再加入切半的小番茄炒一炒,倒入淡奶油,柠檬汁,然后把菠菜放进去炖煮,看菠菜差不多变软,之后就把三文鱼放进去一起炖煮,最后撒上迷迭香,撒柠檬就大功告成!#晚餐•...
06-10
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珍选白灼虾
泰式酸辣鸡爪
香煎三文鱼(超简单)
牛奶小面包装袋啦
艾草肉包
榴莲班戟