朦胧的羊肉，女儿说好吃，记录一下：羊腿2斤，焯水后炒干水再放姜葱八角桂皮香叶一根辣炒香，加酒再炒干，加生抽老抽炒，加开水焖两个小时（中途加盐），味道不错
23天前
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周周有李李的千层肉饼，牛肉大葱馅，擀皮可一头薄一头厚，卷的内层可适当多肉，外层容易露馅😀 还是上次的猪肉大葱馅香，可能因为有肥肉😃
2024-12-08
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跟着杨小雪做的牛肉丸，第一次两斤，（太多了，绞肉机停了，砂锅煮不下😂）打至图中胶着状态，口感不错，第二次一斤，加了香菇末，不够泥，口感有点粗糙。要煮15至20分钟才熟
2024-12-08
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4825_飞扬
