【家庭版】小烤箱法棍 (自制蒸汽)
最后一根!总算有点样子,先谢谢禅哥的方子,比心💗 总结一哈: 1.法棍整形要松弛到位,不然回缩到亲妈不认 2.割口要爆开,和马卡龙原理差不多 得把收口捏紧 割的时候要等表皮干一些,割完立刻放烤箱 3.手法千千万,多练才是准 4.还是这个手机...
2020-03-06
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第二炉ಥ_ಥ 更悲伤了,放法棍的时候没带手套,手被烫了个泡,棍子也被压了一下,割口没裂,收口的地方倒是裂开了
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第一炉╯﹏╰ 烘焙纸用完 问人借的,连着皮一起撕下来了,以为气孔挺棒了,结果这个样,割口也没爆,等第二炉
自制酸奶简述
过滤了一下~超级浓稠
2020-03-05
小嶋老师的冰曲奇
加了红茶粉,这也太美了!
2019-08-21
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2019年08月09日
换新烤箱啦!😃😘
2019-08-09
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【姜食堂2】基础黄油饼干- 可可爱爱的妙汉家族(附一点饼干造型的小经验)
2019-07-08
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凤梨酥
2019-07-06
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基本吐司
没调滤镜,照片好暗。记录第一个平顶吐司
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豆沙大理石吐司
一晚上没白熬:)
2019-07-01
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天然酵种全麦吐司
历史上第一个小矮子,自我分析原因:酵头酸度太高。继续探索
2019-06-30
天然酵母宝宝养成记
桃子
2019-06-29
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皮蛋拌豆腐(自家做法)