春天的味道—荠菜炒三鲜
非常好吃，是春天的美味#晚餐•2024年3月17日#
03-17
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虾仁滑炒鸡蛋
没放淀粉，就是蛋清、盐、料酒抓拌了一下，腌了 10 分钟，和鸡蛋一炒，依旧很好吃😋#晚餐•2024年2月5日#
02-05
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凉拌豆角
略作改良，非常好吃，解锁了新吃法#晚餐•2023年6月2日#
2023-06-02
牛肉丸子汤
#晚餐•2022年6月12日#
2022-06-12
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蒜香鸡翅
#晚餐•2022年6月12日# 做了18个，不爱吃肉的老公吃了5个
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红焖小羊排
#晚餐•2020年9月2日# #低碳水# 买了一整扇羊肋排，斩成小块儿。放葱姜，焯水、去血沫，捞出，冲洗，剩下汤水不倒，留着我一会儿焖肉用。放入高压锅，改良了一下菜谱，加了一个洋葱头🧅，加了少许虾油，没有加糖，酱油用的都是“三不加”的零碳水...
2020-09-02
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盐水鸭
#低碳水# #生酮# 交作业，交作业，真是好方子，按照操作一步一步做，第一次就成功了，后来又给同事们做了一次，也都说好吃。我就用的白条鸭，没有去头，也留了屁股，做好后都给啃了，也特香。因为全程用不到白糖、酱油，这个做法特别适合生酮、低碳饮食...
2020-08-02
高压锅版酱猪肘
调整了一下菜谱，更适合生酮、低碳：将猪蹄冷水泡4小时，捞出，弄干净残余的猪毛，特别是脚趾缝里的，冷水下锅，锅里放一个葱结，一点陈皮，水开后，煮2分钟左右，捞出，冲凉，洗净，放入高压锅。放入葱结1个，蒜两瓣，姜片3片，椰枣去核一个（代替糖），...
2020-05-23
#生酮# #低碳水# 对食谱配料做了调整，适合生酮、低碳饮食。买个德国猪前肘，泡了4小时，去血水，清理了一下猪皮上的毛。锅里放小葱、陈品，肘子冷水下锅，水开后煮8分钟。捞出晾凉。wmf的高压锅，放花椒、桂皮、香叶、孜然、八角、干二荆条1根、...
2020-05-17
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全网最简单的拌菠菜
改良了一下配方，水开，菠菜焯水1分钟，捞出，过凉水，团一下，拧拧水，打散在盆里，用香菜、二荆条、小葱、蒜打碎，做个小料洒在菠菜上，淋上虾油、撒上黑胡椒，一拌，非常好吃！#低碳水# #生酮#
2020-05-05
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罗勒番茄大蒜烤脆皮鸡腿 生酮低碳水
因为家里没有那么多香料就做了简单版。把鸡腿放进密封袋，用玫瑰露、虾油、椒盐、黑胡椒、八角、香叶、葱段、橄榄油，放进冰箱腌制6小时，取出后去骨，把腌鸡腿的葱段拿出一段，放在鸡腿上，直接放进预热好的烤箱，200度，烤35分钟，15分钟时翻了一次...
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五分钟菜谱|好吃不胖的凉拌西兰花
西兰花🥦开水下锅，1分钟左右，不超过2分钟，捞出，沥水，晾凉，将二荆条、蒜（最多3半）、葱、香菜放进搅拌器，打碎，放到西兰花上，淋上虾油，撒上黑胡椒，一丢丢玫瑰盐，拌一下，很好吃。
2020-05-04
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张二豹
