比肉还好吃的手撕杏鲍菇
简单好吃 ，一斤刚好炒一盘
2023-02-19
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家常蒜苔肉丝
好吃
2021-11-18
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干煸菜花
挺好吃的
2021-11-16
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青椒肉丝，这样炒太好吃了。
今日份
2021-11-10
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解馋减脂餐！酸辣开胃又下饭的菠菜拌金针菇
没得芝麻就没放 加了点胡萝卜，花椒和葱花 下饭神菜，直接吃有点重口，要喝很多水
2021-11-04
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家常红烧豆腐
豆腐切小块，出水（冷水下锅，加盐）浮起来了就捞出来，泡入冷水中，过会沥干 油热下葱姜蒜沫，接着下豆腐，煎一会 放一勺豆瓣酱，炒匀后放水淀粉 放青椒，然后尝咸味，不够放盐 最后放葱，出锅
2021-09-11
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番茄炒鸡蛋（超浓的番茄味）
番茄提前用热水泡了剥皮 油热关小火下蛋， 凝固就捞，手速要快，剩下的蛋液重复前面的操作 倒点油，下番茄，炒几下，加水，出番茄味了 倒入蛋，放盐炒匀 出锅 撒点葱花
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忘了拍照，记一下心得 花菜的杆下次记得削皮， 有时间可以用手撇小块， 然后锅内放油，下花菜煸，（花菜有点吃油），表面快干了的时候加一铲生抽，几个干辣椒切碎和蒜片姜片 尝咸味，放盐 霍愣霍愣，出锅
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四川回锅肉
下次做这个不放红椒了，要放也是切丝先放，在放蒜苗，不然炒不软
2021-09-10
老丁的私房菜－蚂蚁上树
下次肉也放点豆瓣酱什么的腌制一下，今天肉有点淡，但是粉丝盐味是够的
2021-08-23
我这个是妈妈教我的做法，肉丝放入豆瓣酱，盐，姜片，蒜片，淀粉和几滴水rua匀腌制一会，油热下锅，葱姜蒜沫随意，肉快炒熟时放青椒，尝一下盐味，淡了可以放生抽或者盐，肉很嫩，很好吃~
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不错，get到了豆瓣酱的正确吃法
2020-03-14
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小莫ya
