返校前两天做的蛋糕卷。翻拌的时候很明显感觉到消泡了，急死我了，幸好烤出来没啥大碍，也就是卷的时候开裂了，但是不要紧，卷上海苔也就看不大出来了哈哈哈哈哈
2021-03-17
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第一次卷居然还可以，也没有切散，米饭湿润一些而且铺的时候把米饭压紧实、卷起来后再握紧，感觉这些都是关键。下次试试不用寿司帘，感觉不用寿司帘卷起来更容易。妈妈说黄萝卜是关键，酸甜且脆，口感因此很好。
2020-08-11
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这次做的布丁也太好吃了吧呜呜呜呜甜度靠糖和炼乳，凭感觉加的炼乳，甜度也正好，炼乳真的太棒了，190℃30分钟，下次调少两三分钟康康。放冰箱一晚上的口感太棒了
2020-05-13
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第一次做面包，只用了原配方的三分之二的用量，并且用水合法，结果炼乳居然被我忘了，水合后放进去，并且酵母也揉进去了我才后知后觉，当时以为完了，黏得要死，又加了面粉进去揉，很黏，实在揉不动，干脆放着发酵过夜看看，第二天早上起来发现发酵有点过，有...
2020-03-18
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最后的蜂蜜水是重点！因为有八个鸡翅，怕酱料不够，就翻倍做，但是后面炒制出来感觉还不如你图片上的多？？？然后就是姜蒜切太碎了，后面要烤的时候去除酱料多花了一些时间。我的烤箱应该温度比较高，吃的时候感觉肉不够嫩，但还是很好吃哟！
2020-02-01
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EunDodo
