有个盈盈骑马过的下厨房个人主页

有个盈盈骑马过的作品（查看全部 14 作品）

2020年12月22日

比较喜欢大蒜，随意切了一下，真的很美味，可是家里老人血糖高不太适合甜口的，我虽然喜欢吃做的次数比较少，不过女儿改善一下口味，真的很不错

2020-12-22

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
2020年08月30日

我放了一点点木薯粉才有嚼劲，之前是鱼肉的感觉，没有弹力

2020-08-30

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

加了10克玉米淀粉，蛋黄加的是糖霜，145度烤的，后来颜色有点深又加盖了锡纸。有一点点回缩，最外边一层薄的非常酥脆，就是不知道过夜以后会不会干

2020-02-11

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
自制奶黄馅

我怕做不成，就减半，用了一个鸡蛋，糖20克，就这还很甜，下次再少用点，黄油我用了12克，这个量刚好不腻

2019-08-25

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
紫薯Q心馅（附紫薯酥配方）

做的Q馅热的时候吃的，味道还可以，用锅蒸熟的

2019-08-24

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

我用带皮绿豆泡的230多克，去皮蒸熟以后重量多了一倍，放了50克糖50克黄油，打碎以后感觉黄油有点重，有点腻湿，又炒了一下，自己加了点蔓越莓好吃一点，做了7个蔓越莓，两个原味的，50克模具，有点大了

2019-08-22

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
8寸披萨皮

第一次按照比例做的，不过这个量我就做了一个8寸的，很好吃，饼不是特别甜，不腻，糖我减半，芝士一定要放两次，够多才拉丝

2019-07-19

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
蜂蜜脆底小面包

按照方子做的，28的方盘只能放一半，不是一般的粘手，手直接出不来啊，后来加了面粉才出来，我以为加了黄油不会粘了，结果还是粘，总之加了最少二十克面粉，一直到发酵好，做形状的时候他还在粘，没办法随意做了形状，糖我去掉40克，不怎么甜了，里边软

2019-06-21

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
2019年04月12日

糖放的比较少，鸡蛋5个牛奶玉米油50，面粉100做了14个刚好。就是凉了以后会缩进杯子里，口感很棒，就是蔓越莓整个落进去了，是不是整颗的原因太重了吗

2019-04-12

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
多次实验总结后的零失败8寸威风蛋糕

白糖我就放了20克，面粉放了100克，其他东西都没变，不喜欢吃太甜的

2019-04-12

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
烤箱版雪花酥

烤箱做起来更简单，我还放了一点玉米油，黄油50克，奶粉50克放棉花糖里还有一部分垫底防止粘，棉花糖230克，其他东西没有称重量，都是随意放的，一次成功

2019-02-01

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有个盈盈骑马过（河南,周口）
曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）

第一次做，特别酥脆，用绵白糖，20分钟没烤熟又加了时间，颜色有点重，估计过了，不过味道不错，很香

2018-10-02

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有个盈盈骑马过（河南,周口）