大蒜青椒妹的下厨房个人主页

大蒜青椒妹的作品（查看全部 240 作品）

马来西亚槟城炒粿条

#早餐•2024年12月22日# 一秒回槟城，用了400g米粉，酱料可以加到二倍

2024-12-22

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大蒜青椒妹
西红柿鸡蛋汤

#早餐•2024年12月14日# 赞西红柿和香油的处理方式

2024-12-14

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大蒜青椒妹
新疆大盘鸡无需争议

#晚餐•2024年12月3日# 做法绝了！尤其是动图从颜色可以判断火候。作为新手有些料不太懂，比如八角和大料、生抽和海鲜酱肉、干椒，比如姜好像放了两次是分成两份吗哈哈完全不影响出品：800g无抗鸡丁和鸡腿肉，一个土豆半个皮芽子一...

2024-12-03

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大蒜青椒妹
超级下饭的地三鲜

第二次做比干煸四季豆耗时短。三个发现：1.🍆太吸油，本来以为剩下的油还能再炒两个菜的，结果几乎覆盖了全部土豆/茄子的油被吸的一滴不剩…下次决定最后炸茄子；2.缺少红色提亮，下次配一些红椒效果更perfect，别人做的茄子没去皮颜色很棒；3...

2024-12-01

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大蒜青椒妹
金汤豆腐羹

#午餐•2024年11月28日# 鲜香，在电话上快吃完了才想起来拍照。出一碗盐放多了点儿，炒的过程没有咸蛋黄也不影响美味。适合冬天汤汤水水热热乎乎的吃一顿

2024-11-28

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水煮鱼

第三次做这次最成功！给小朋友吃龙利鱼省事儿、盒马买的切好片的两份250g。酸菜拿水泡一下金针菇后加了小油菜煮锅甜甜的，表面的花椒油是高光时刻

2024-11-26

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糖醋牛里脊

#晚餐•2024年11月25日# 还原度极高！都是爱吃牛的牛人，糖故意少放了番茄同理出来就黑一些，当初大学食堂最喜欢吃的菜

2024-11-25

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疙瘩汤：我不允许你不会做的快手菜！营养又美味

#早餐•2024年11月23日# 做过很多次了喜欢这个方子营养健康

2024-11-23

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可乐鸡翅根

#晚餐•2024年11月22日# 第一次做好简单的配方买的无抗款吃着更安心。跟大家的比较颜色淡了，下次生抽稍多点儿、再来点儿老抽，配上芝麻了已经

2024-11-22

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鱼香肉丝

#晚餐•2024年11月21日# 第一次做自己小时侯的最爱，肉换成了黄牛肉丝，还原度极高、全部干掉，那叫一个香！

2024-11-21

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可可粉又又又没溶？试试【超丝滑无糖热可可】

#午餐•2024年11月21日# 放盐很奇妙我选择加点儿糖个人口味

2024-11-21

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蛋炒饭

#午餐•2024年11月21日# 这个方法简单易操作，自己加了一些美味

2024-11-21

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