上海生煎包
塌了，面发过了，面皮把汤汁吸干了，味道还是很不错的，以前在浙江吃的腐乳味儿的，加了点腐乳进去
2018-11-12
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超下饭做法超简单的回锅茄子
好吃，第一次做的自己尝了一口，就被抢光了，因为菜太多，茄子蒸了不到一半的量，小侄子很喜欢吃，这盘我包啦，晚上一个人吃饭 😀
2018-10-14
脆皮肠
羊肠好细，之前收藏了宽泽的肠衣，看了差评不敢买，看到了po主也是买的宽泽，推荐的风干肠衣，加上一些真实买家的评论，决定买来试试，挺有韧性的，把肉挤实了也没破。就是有股羊膻味，不知道怎么处理，又不能久泡。灌的时候水都挤出来了，估计是肉没吸收水...
2018-10-13
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素什锦（上海四喜烤麸）
第一次做的昨天刚吃完，今天电饭锅又炖了一锅，被我吃掉半锅 😂去年买了一大包烤麸，不会做，做的烤麸花生米不好吃，用这个菜谱，要不了几次就会被消灭掉了，棒棒哒！
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香蕉蛋糕
2018-10-12
豆渣蛋糕
今年的第一个蛋糕，去年做了一次蒸的一次烤的，感觉都没发起来，蒸的太板实，烤的里面像海绵一样湿湿的，像没熟一样，这个豆渣蛋糕也没有发多高，看别的厨友放了150+豆渣，昨天做豆腐剩好多，我也放了150，取出烤箱回缩了很多，里面也有点湿，不知道放...
2018-10-10
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五香酱牛肉
用了2斤6两牛腱子肉，半袋王致和干黄酱，半包卤肉料，桂皮味道重，不能多放，拿了两块出来。看到好多成功的案例，觉得成功率应该挺高，现在有点后悔搞那么多。先说下味道，咸，有点苦，不是那么香，可能香料不对，我用的袋装卤肉料，菜谱的香料、牛肉、黄豆...
2018-10-03
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自制蓬松酥脆大油条
好蓬松，一次成功，去年用牛奶和酵母做了三次都没成功，好方子，谢谢po主！
2018-10-01
厨房里面瞎折腾
