白灼菜心
#晚餐•2024年6月3日# 很不错
2024-06-03
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关中美食——甑糕(电饭锅版本)
我前面跟做过另外一版,也不错,但是没有这个的软糯,更接近坊上的口感。另外,芸豆还是要提前煮一下比较好吃。
2024-02-19
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我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!
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2023-11-20
生椰拿铁蛋糕卷
开始做的时候发现没有白糖不够了,换了30g红糖进去୧😂୨,不过还好,蛋糕卷除了有点干燥,小裂开之外口味还是可以的。就带着些许的焦糖咖啡味,也不错~
2023-01-27
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新疆羊排抓饭(出锅后米粒分明的秘密)
准备的时候米不小心炒过了,蒸出来的饭是散的,不过总体味道不错!
2023-01-24
比必胜客还好吃的简易披萨
好吃!
2023-01-02
懒人电饭锅版陕西名吃镜糕(甑糕)
好方子,味道很好~
西安钧钧酸菜炒米
#午餐•2023年1月2日#
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液种香蕉贝果
做了波兰种,发酵过头了一丢丢,很软,很蓬松~
2022-09-25
面包系列:日式红豆面包(液种法)
香酥泡乎牛角包•想不到这样处理面团吧‼️一次发酵
不知道是哪里出了问题,也可能就是发酵不到,感觉没有很松软弹手,而且烤箱也比较猛,感觉已经成了饼干……
2022-09-18
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松软香甜的奶黄包,很快就可以搞定。
改了一点点,换成了零卡糖,减了10g加到了奶粉量里。又换了椰子油,很香。
2022-07-09