奶茶小澳的厨房

早餐•2022年4月15日 

#早餐•2022年4月15日# 咖啡巧克力戚风，我自己最喜欢的口味，哈哈哈哈哈哈

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早餐•2022年4月15日 

#早餐•2022年4月15日# 疫情中传说中的厨具又光荣上岗，希望小宝和邻居们吃的开心

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巧克力面包 

其实我是个手残星人，不过天下万事，唯惧专心～ 又做了胖熊最爱的🍫巧克力系列～其实明显有几个地方做残了，还好家庭烘焙包容力很大～ 说回方子，还是有点湿，多加了点面粉，下次可以用牛奶试试增香～巧克力内馅料没在中间，另外没有熔岩爆浆感，毕竟破烤箱...

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奶油巧克力吐司 

嘿嘿～为家人研发的巧克力🍫口味吐司～第二次做吐司，总结了一些经验，比之前做的好，长的高！我家熊熊🐻说很爱吃巧克力口味，开心😄虽然没有最后大爆头，但已经很好啦😘

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淡奶油吐司 

加了20g黄油也没出特别标准的手套膜😂高度发到9分满了，不知道为啥拿出来想预热烤箱就缩回去了，哪位大神看见麻烦指导一下～ 但素！味道灰常好！这是我第一次做非全麦，且广受家人好评的烘焙成果了😘

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软到不知所措的牛奶卷 

第一次学做面包，用的王后的全麦～颜色上肯定没有白面粉的好看，不过我好喜欢这个胖胖软软的家伙丫～萌萌哒～ 不过想转型做面包师傅真是不容易，从下午做中种面团，到晚上十一点才收工，且吃且珍惜！

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黑全麦无糖馒头 

全黑麦粉制作，用牛奶还增加了50ml左右水，还是感觉干，下次再调整水量～ 虽然没有卖相，也没有好味道，但这个方子还是会做，谁让它健康又饱腹呢～吃一个血糖比吃🌽还要低，黑麦粉真🐂啊 #别指望味道吃的是健康#

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黑莓全麦早餐司康丨健康·烘焙<好好吃饭2> 

#下午茶##健康早餐# 有个tips：刚烤出来的时候真的不好吃，还不如我上次用酵母发的原味的司康。 但是（划重点）冷藏后第二天起来复烤加热，中间切开加冷黄油（没有奶油）所以低配替代一下，无非营造外面脆热，里面软冰微化的口感～蓝莓爆浆有司康蘸...

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巧克力西葫芦快手面包（健康巧克力“蛋糕”）丨健康·烘焙 

#假装巧克力布朗尼##健康早餐# 手残星人也能轻松上手，真的非常健康的方子～味道很接近布朗尼，全家都喜欢！将来还可以做给小澳吃，感觉棒棒哒🍾️🎉🎊

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